2009/12/23 | 投稿者: Hermit









胃袋が年をとってきて、ボリュームは減ってきていますが
例年通りクリスマスメニューを、今年も作りました。


キリスト教信者でもないのですが、
家庭的なクリスマスの雰囲気が好きなので
今年は、特にちゃんと「らしく」したかったのです。



え?
「また、のあネタじゃ、ないのね?」って?



ちょこっと、のあネタ




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だって、ほら。

チキンにポツポツフォークで
穴を開けていても・・・

思い出しちゃうし。
そっくりなモノを。





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しっかりしたO脚

ないっぽ

ポテ腹
。。。






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コレに、塩コショウ。


ライスとかナッツとか、
凝ったものではなく、ローズマリーと
塩コショウをふったポテトを詰めると




 


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ますます、
瓜二つになったモノを見て
食欲が失せるどころか
ちょこっとだけ、不穏な考えが
頭をよぎる。。。



「のあも、美味しいだろうか。」







入り口?を楊枝でふさいぎ、周りに野菜を載せて、
植物油を薄く塗ったオーブンに。




溶かしバターを、数回塗りながら焼き上げれば出来上がり!♪
周りのこげこげ野菜をブイヨンと塩コショウで煮て
片栗粉でとろみをつけ漉せば、グレービーソースも出来上がり♪



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楽だし、市販のモノより後口がいい。
油っぽさも、程よく味の染みた中のポテトが
カバーしてくれる自家製チキンの丸焼き


・・・おためしあれ






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2009/12/18 | 投稿者: Hermit



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12/18 

忘年会を兼ねたクリスマス会の日は、
今月一杯で寿退職し、東京に転居する
メンバーのためには、サプライズで
お祝い&送別会の日でもありました。



若い人の旅立ちは、老婆心には
やや前途多難に見える時でも
明るい輝きに包まれているように見えます。



働く店舗の近くの小さなフレンチのお店
ビストロEnfant d'Abre
の時間は、本当に楽しく過ぎました。






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タグ: 忘年会 結婚 訃報

2009/12/15 | 投稿者: Hermit





伊賀のはきもの屋さん、今度いつ来はります?」



お店で時折受ける質問です。
私がパート店員さんをしている『和蔵』では、
セールの他にいろいろ催事やワンコイン講座を
企画していますが、中でも三重県上野市から
年2回ほど来て下さる『西田はきもの店』さんは
すごく人気があって、みなさん待ちきれないようです。



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それもそのはず、いろいろなお洒落な下駄の台と鼻緒、
つぼの色に至るまで、好みで選ぶ相談にも乗ってもらえるし
選らんだモノを挿げてくださる。
古い草履などの鼻緒は新しいものを付け替えたり
よそで買った鼻緒の調整までしてくださるのです。



今回は、12月8・9・10・11日の4日間、
上の西田さんの笑顔が店頭にありました。

上等な紬をトリミングした作務衣、
ホースヘアの鼻緒(上:左下タイプ)の雪駄、
時折渋い黄緑の手ぬぐいをマフラーのように
アクセントに首に巻いて・・・
三代目:西田芳文さん、お洒落な方です。


□  □  □



昔京都の専門店で買った草履の合皮部分が
劣化して剥離してきたものが1足。
(本皮表示でも鼻緒やツボ、側面が合皮だと
保管年数が経ってよくあることです。)


つま先が薄くなり、とうとうぱっくりと
口をあけたのが2足。


仕事で履く下駄は、家の周りが砕石敷きと
いうこともあって、すぐかけたり磨り減ったり。


少し前から、私もいいタイミングで履き物に
不自由していて、この時を待っていました。


いろいろ教えていただきながら
思い切って、前回(春)と今回で計6足作りました。



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奮発した野崎からす真田紐の鼻緒(左下)などが
いいのはふつうですが、右の上下のお値打ちなものも
沢山の中から選んだ台と鼻緒ですから・・・
すごーく気に入っています。
木曽ねずこ(右上)の台は気持ちがいいからぜひ
素足でも履いてくださいよ。」と西田さん。
サラサラしてなめらかな表面は細い凹凸があります。
なるほどー。夏も楽しみです。



このところ、洋服や靴など新調していないので
そっちの方が欲しかったんですけど・・・・
こうして、写真を撮ってもにんまり。

まぁ、他のお買い物を後回しにしても価値はあったかな。






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