2009/10/29

この季節のうれしいもの  日々のこと

ここ数年のこの季節のお楽しみ!
丹波篠山の黒枝豆が、京都でのバイト時代の友達のとしぼうから届きました。

クリックすると元のサイズで表示します
わぁい、どっさり〜〜。

としぼうとはハタチ前からのおつきあいだから、いったい何年(何十年?)の友達だろか?
いやぁあの頃はいろいろ楽しかったね〜〜。(何十年か前のバブリーな京都の思いで・・・)

届いた日の帰宅はほとんど深夜で、かなり疲れていたのですけども
この黒豆を前にしたらば茹でずにはおられませんて。
黒霧島ロック飲みながら、さやをちょっきんちょっきんしました。

クリックすると元のサイズで表示します
これで全部の半量もないです。
むっちゃおいしい〜〜〜〜。

クリックすると元のサイズで表示します
焼いたらおいしいらしいというもんで
ちょこっとだけフライパンで焼きました。
おぉぉぉぉ!
香ばしくて茹でたのよりもおいしい〜〜。

翌日のお昼ご飯は、黒枝豆ごはんにしました。
写真撮り忘れましたが、これまたおいしかったです〜〜。


「大豆にはコレステロールを下げる働きのあるリノール酸が含まれ、さらにレシチン・サポニンと言ったコレステロールを溶かす成分も含まれています。だからダイエット食・健康食としても注目されております」
らしいでけども・・・
真夜中におなかぽんぽんまで食べてしまう40代女には、この説はあてはまるんでしょうか。

ってなことをか考えつつ、食べだすと止まらない黒枝豆。
ほんとにおいしい〜〜。
1





2009/10/31  1:17

投稿者:masura

ツバッキーさん

おいしかったんですわぁぁぁぁ。(^O^)
今年は暖かかったから収穫は遅めやったらしいです。
でも実がぷっくりでねーーー。
焼枝豆、むちゃおいしいですよ。
黒枝豆だけじゃなくて、他の豆、空豆とかもおいしとか。
おためしあれ〜〜〜。

枝豆ってほんといろいろ使えてえらいですよねーー。
おいしいし。

http://ivory.ap.teacup.com/masura/

2009/10/31  0:39

投稿者:ツバッキー

わ〜〜〜、ええなあ
o(^-^)o
新鮮で、めちゃおいしそう。
焼くの、おいしいらしいですね。
やったことないのですが、話には聞きますハート枝豆ごはんもいいなあ〜〜。
体にもいいし、ビールにも最強だし、ごはんにもできるなんて、
枝豆ってエラい!

2009/10/30  1:47

投稿者:masura

雅ハハさん

そうそう、栗みたいに甘くておいしかったです。
焼き黒枝豆は、もうちょっと香ばしくて焼芋っぽい感じがせんでもなく、むちゃおいしかったですよー。
ネットで調べたところ、塩でもんで産毛をとったあと、重ならないようにオーブンや雄−分トースターで焼くか、フライパンで弱火で20分程焼くってなってました。
私はお試しみたいに少ない量でしましたので、ミニフライパンでやきましたよ。
おためしあれ〜〜。

http://ivory.ap.teacup.com/masura/

2009/10/30  1:44

投稿者:masura

づみさん

おいしかったですよー。
女性ホルモンにもいいのですね。

黒枝豆はさやに産毛が多いので、それをとるために塩揉みしちゃいました。
で、そのまま茹でてしまいました。
あとからかける方法、つぎの時に試してみますね。
ありがとうございます。

http://ivory.ap.teacup.com/masura/

2009/10/29  17:33

投稿者:雅ハハ

おおお大粒の黒枝豆ですねーー
甘くてウマいんですよね〜お腹ぽんぽんに鳴っても食べたいさー。
焼き枝豆、って、茹でたのを焼く?生を焼く?
どっちにしても、旨そうですな。やってみよう〜
いいお友達ですね。すてきー

http://relation.cocolog-nifty.com/miyabi/

2009/10/29  10:06

投稿者:づみ

おいしそう〜
大豆系はいいですよね
女性ホルモンも安定させてくれるとか

枝豆茹でるときにお塩を入れて茹でますか?
お塩を入れずに茹でて、茹であがった後、ゆで汁を切って塩を振りかけると塩気がいい感じですよ
落花生もそうなんだけど、ちゃんと塩が染み込んでくれます

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




Powered by teacup.ブログ “AutoPage”

[PR] デジカメプリント モーモーパラダイス ウォーターサーバー