2009/10/29
この季節のうれしいもの 日々のこと
ここ数年のこの季節のお楽しみ!
丹波篠山の黒枝豆が、京都でのバイト時代の友達のとしぼうから届きました。

わぁい、どっさり〜〜。
としぼうとはハタチ前からのおつきあいだから、いったい何年(何十年?)の友達だろか?
いやぁあの頃はいろいろ楽しかったね〜〜。(何十年か前のバブリーな京都の思いで・・・)
届いた日の帰宅はほとんど深夜で、かなり疲れていたのですけども
この黒豆を前にしたらば茹でずにはおられませんて。
黒霧島ロック飲みながら、さやをちょっきんちょっきんしました。

これで全部の半量もないです。
むっちゃおいしい〜〜〜〜。

焼いたらおいしいらしいというもんで
ちょこっとだけフライパンで焼きました。
おぉぉぉぉ!
香ばしくて茹でたのよりもおいしい〜〜。
翌日のお昼ご飯は、黒枝豆ごはんにしました。
写真撮り忘れましたが、これまたおいしかったです〜〜。
「大豆にはコレステロールを下げる働きのあるリノール酸が含まれ、さらにレシチン・サポニンと言ったコレステロールを溶かす成分も含まれています。だからダイエット食・健康食としても注目されております」
らしいでけども・・・
真夜中におなかぽんぽんまで食べてしまう40代女には、この説はあてはまるんでしょうか。
ってなことをか考えつつ、食べだすと止まらない黒枝豆。
ほんとにおいしい〜〜。
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丹波篠山の黒枝豆が、京都でのバイト時代の友達のとしぼうから届きました。

わぁい、どっさり〜〜。
としぼうとはハタチ前からのおつきあいだから、いったい何年(何十年?)の友達だろか?
いやぁあの頃はいろいろ楽しかったね〜〜。(何十年か前のバブリーな京都の思いで・・・)
届いた日の帰宅はほとんど深夜で、かなり疲れていたのですけども
この黒豆を前にしたらば茹でずにはおられませんて。
黒霧島ロック飲みながら、さやをちょっきんちょっきんしました。

これで全部の半量もないです。
むっちゃおいしい〜〜〜〜。

焼いたらおいしいらしいというもんで
ちょこっとだけフライパンで焼きました。
おぉぉぉぉ!
香ばしくて茹でたのよりもおいしい〜〜。
翌日のお昼ご飯は、黒枝豆ごはんにしました。
写真撮り忘れましたが、これまたおいしかったです〜〜。
「大豆にはコレステロールを下げる働きのあるリノール酸が含まれ、さらにレシチン・サポニンと言ったコレステロールを溶かす成分も含まれています。だからダイエット食・健康食としても注目されております」
らしいでけども・・・
真夜中におなかぽんぽんまで食べてしまう40代女には、この説はあてはまるんでしょうか。
ってなことをか考えつつ、食べだすと止まらない黒枝豆。
ほんとにおいしい〜〜。
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2009/10/31 1:17
投稿者:masura
2009/10/31 0:39
投稿者:ツバッキー
わ〜〜〜、ええなあ
o(^-^)o
新鮮で、めちゃおいしそう。
焼くの、おいしいらしいですね。
やったことないのですが、話には聞きます
枝豆ごはんもいいなあ〜〜。
体にもいいし、ビールにも最強だし、ごはんにもできるなんて、
枝豆ってエラい!
o(^-^)o
新鮮で、めちゃおいしそう。
焼くの、おいしいらしいですね。
やったことないのですが、話には聞きます
体にもいいし、ビールにも最強だし、ごはんにもできるなんて、
枝豆ってエラい!
2009/10/30 1:47
投稿者:masura
雅ハハさん
そうそう、栗みたいに甘くておいしかったです。
焼き黒枝豆は、もうちょっと香ばしくて焼芋っぽい感じがせんでもなく、むちゃおいしかったですよー。
ネットで調べたところ、塩でもんで産毛をとったあと、重ならないようにオーブンや雄−分トースターで焼くか、フライパンで弱火で20分程焼くってなってました。
私はお試しみたいに少ない量でしましたので、ミニフライパンでやきましたよ。
おためしあれ〜〜。
http://ivory.ap.teacup.com/masura/
そうそう、栗みたいに甘くておいしかったです。
焼き黒枝豆は、もうちょっと香ばしくて焼芋っぽい感じがせんでもなく、むちゃおいしかったですよー。
ネットで調べたところ、塩でもんで産毛をとったあと、重ならないようにオーブンや雄−分トースターで焼くか、フライパンで弱火で20分程焼くってなってました。
私はお試しみたいに少ない量でしましたので、ミニフライパンでやきましたよ。
おためしあれ〜〜。
http://ivory.ap.teacup.com/masura/
2009/10/30 1:44
投稿者:masura
づみさん
おいしかったですよー。
女性ホルモンにもいいのですね。
黒枝豆はさやに産毛が多いので、それをとるために塩揉みしちゃいました。
で、そのまま茹でてしまいました。
あとからかける方法、つぎの時に試してみますね。
ありがとうございます。
http://ivory.ap.teacup.com/masura/
おいしかったですよー。
女性ホルモンにもいいのですね。
黒枝豆はさやに産毛が多いので、それをとるために塩揉みしちゃいました。
で、そのまま茹でてしまいました。
あとからかける方法、つぎの時に試してみますね。
ありがとうございます。
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2009/10/29 17:33
投稿者:雅ハハ
おおお大粒の黒枝豆ですねーー
甘くてウマいんですよね〜お腹ぽんぽんに鳴っても食べたいさー。
焼き枝豆、って、茹でたのを焼く?生を焼く?
どっちにしても、旨そうですな。やってみよう〜
いいお友達ですね。すてきー
http://relation.cocolog-nifty.com/miyabi/
甘くてウマいんですよね〜お腹ぽんぽんに鳴っても食べたいさー。
焼き枝豆、って、茹でたのを焼く?生を焼く?
どっちにしても、旨そうですな。やってみよう〜
いいお友達ですね。すてきー
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2009/10/29 10:06
投稿者:づみ
おいしそう〜
大豆系はいいですよね
女性ホルモンも安定させてくれるとか
枝豆茹でるときにお塩を入れて茹でますか?
お塩を入れずに茹でて、茹であがった後、ゆで汁を切って塩を振りかけると塩気がいい感じですよ
落花生もそうなんだけど、ちゃんと塩が染み込んでくれます
大豆系はいいですよね
女性ホルモンも安定させてくれるとか
枝豆茹でるときにお塩を入れて茹でますか?
お塩を入れずに茹でて、茹であがった後、ゆで汁を切って塩を振りかけると塩気がいい感じですよ
落花生もそうなんだけど、ちゃんと塩が染み込んでくれます




おいしかったんですわぁぁぁぁ。(^O^)
今年は暖かかったから収穫は遅めやったらしいです。
でも実がぷっくりでねーーー。
焼枝豆、むちゃおいしいですよ。
黒枝豆だけじゃなくて、他の豆、空豆とかもおいしとか。
おためしあれ〜〜〜。
枝豆ってほんといろいろ使えてえらいですよねーー。
おいしいし。
http://ivory.ap.teacup.com/masura/