タップくんのおばけ日記

ということは、「生いくら」というお名前で売られているわけね。筋子とは別物なのネン？

(T◇T)オーノー！（泣）

おじさん30日は、（我が家が町内の
福祉部になっているので）お年寄りの
お宅にお弁当を届けるという
任務があるんです。
あ、届けるのは係りの人なんだけど
お弁当製作作業を、福祉部のおばさん
数名で。んで、おじさんもそこに混じって
手伝うんです。コミセン行って。

う〜〜〜残念だよーーー！んがぐぐっ

仕方ないね。こうなったら
タップくんのイクラ漬け
当たってもらうしかないよ！

ハズレたら作り方のメモを・・・ひとつ。

うん、この家ではぼくが「食」をプロデュ−スする
ことが多いのね。
人間の生活とおばけの生活との接点なのね。きっ
と。

次回の製作はお給料日後なんだけど、
ぼく、製作風景を見られるとおばけの国に帰らなく
てはいけないかもしれない....

いや、別にそんなこともないのね。
ちょっと鶴の恩返しと自分をダブらせてしまったの
ね。

講習会するー？

ぼく30日だと大丈夫なのね♪
31日は越後丘陵公園にバラを見に行くかもしれない
のね♪

http://ivory.ap.teacup.com/obakenotap/

え〜〜〜〜！？
タップくんそんなのも
自作するのーーっ(-◇-;)
新発田では当たり前なのかな？

おじさんも作ってみたい・・・

次回の製作はいつごろなんだろう。
講習会やってほしいなぁ！
ちゃんと授業料払うので（笑）

ってことはmaちゅー先生のあたりでは筋子は食べな
いのね？

生イクラもいわゆる筋子の状態で売られてるんだけ
ど、薄皮に包まれてるやつを、ぬるーいお湯のなか
でほぐほぐほぐほぐするのよ。
三田村邦彦の裏わざだと、粗い網にホゴホゴホゴっ
てやると薄皮だけのこってあっというまにほぐれて
いたのね。

筋子の粒の巨大なやつだとお考えください。のね。

上の方のしゃしんはブルーベリーかと思ったわいな。
スーパーにならんだいくらって、筋子とは違うもの？
私は東京に行って初めて、筋子なんてものを見たわいな。
ちょっとグロテスクでビビったわいな。

あらまぁ石狩鍋にもいくらが入るね。

ぼくのばやいは“のっぺ”に入ってる火の通ったイ
クラ命。
お正月のお雑煮にも入っているのね。
それぞ“トト豆”

実はまだのっぺは作ったことが１度もないのね....
なんていうのかしら.....いぬのママおばけの“のっ
ぺ”があまりにも美味しくてね.....
きっと自分で作ったやつは美味しくなくてたべられ
ないと思うのね。

ちなみに“トト豆”は塩漬けの方で作るのね。
煮えたぎる湯に入れるとブヂブヂにはじけるから
ゆるやかに沸騰してるところに入れてそっと茹でる
のね。

あ＝＝考えただけでよだれが.....早く朝にならない
かなぁ....

うわぁ〜びっくり、タップくんもおかさぁんみたいな
ことするんだね
すごいなぁ、タップくんは塩漬けも作れるんだね
あかさぁんは醤油漬けの作り方しか知らないみたいだ
よ

北のふるさとのおうちでは、火を通したイクラは見た
ことないってあかさぁんが言ってたよ
でも外のお店で石狩鍋を注文するとあつあつの中に火
の通ったイクラが潜んでいることがあるらしいよ
きっと、おばぁちゃんが火を通したイクラが嫌いなん
だと思うよ

やぁ！
う〜のちゃんいらっしゃい♪

ぼくもね、もうすぐ給料日になったらもう２腹くら
い漬けようと思ってるのね。
醤油漬けと塩漬けにするのね。

イクラに火を通したトト豆も大好きなんだけど、
う〜のちゃんのおかあさんのふるさとはイクラに火
を通すことある？

おかぁさんも毎年秋になると、あほかと思うくらいイクラの醤油漬けを作ているよ
あほだから一気に２腹くらいほぐしほぐし作ってます。
冷凍して冬の非常食にするんだって。