夕べは節分、我が家は超、超手抜きのセブンイレブンの恵方巻きでした。
並と上があったので上ならうまいかな?と。中身が気になり、切ってみました。

海老や穴子などが入っておいしくいただきました。今年の恵方を向いて一本かぶりつき無言で、というのを思い出したのは全部食べてからでした。^^;)

今日、実家の母が来てくれて「味噌餅」をもらいました。うれしい〜
これはこの地方独特のお餅で、白い餅をつくときに味噌やクルミ、ゴマ、砂糖などを加えるの。ほんのり甘くおやつにぴったり。なつかしい味です。
小さい頃ストーブに網をわたして焼いて食べたことを思い出します。
今はオーブントースターで。風情がないわ。。

母手づくりの一品を紹介します。
何だと思います?アケビの皮を干したものを戻して中にゴボウ、人参、椎茸、打ち豆、油揚げなどさまざまな具が入ったものを干ぴょうで結んだものをことこと煮含めたものです。
とっても手がかかっています。しみじみおいしい煮物です。
この味が分かるようになって私も大人になったなぁと思います。
アケビのほろ苦さにひなびた田舎の味がします。
いつまでこの味を味わえるのか(わたしはきっと作れない)考えると、またまたしみじみしちゃいます。
お母さんありがとう。。。