母から、シナモンと人参のジャムをもらったので・・・

昨日は、蒸しパンに混ぜてみました♪
昔、母がよく焼いていた人参ケーキの風味がしました。
こちらの蒸しパンは、甘さも脂肪分も控えめですけれど。
次男はいつも、
「蒸しパンよりも、ホットケーキ焼いて!焦げたって、いいから!」
というので、本日はホットケーキを焼きましたが、本当に焦げてしまった・・・
それでも、学校から帰ってきてすぐに、匂いでわかったのか
「今日はホットケーキ!?」
と嬉しそうにしてくれました*^^*
「焦げちゃったんだよー」
「焦げたっていいんだって」
こういう小さくて優しい会話に、癒されました♪

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