喜びのスロウライフ

だいぶ更新がごぶさたになってしまいました。最近はなかなかネットする時間がとれずにいましたので…

そんな中ですが、お料理サイトCOOKPADに、新しいレシピを載せたのでご紹介させていただきます。今回ご紹介するのは、どちらも韓国風の料理です。辛いのがお好みの方は粉唐辛子を分量どおり入れてみてください。辛くしたくない方は粉唐辛子を入れなければ、それはそれでごまの風味がきいた、いい味に仕上がるはずです。

まず一つ目。季節はずれ気味ですが、韓国風のぶり大根です。フライパンで簡単にできる煮魚です。

甘辛スパイシー☆韓国風ぶり大根 by おとも庵



二つ目は韓国風焼き豆腐。豆腐のちょっと珍しい食べ方です。しっかり味がついていますので、ちゃんとしたおかずになります。賞味期限間近の木綿豆腐があったら、ぜひ作ってみてください。

刺激的な☆韓国風焼き豆腐 by おとも庵



ちなみに、どちらの料理名も星印☆がついていますが、これは決して「つのだ☆ひろ」を意識して…というわけではありません。
万能調味料として作り方を紹介しているチヂミのたれを使ったレシピですよ、という目印です。

万能調味料☆☆☆チヂミのたれ by おとも庵

これからやってくる暑い夏に向けて、韓国料理をマスターしちゃいましょう！