2007/1/11

小豆入りきな粉パウンド  美味しい話♪

今日は鏡開きですね〜。
昨日実家へ行ったら、母がお汁粉用に小豆を煮ていてくれてました。
それを貰ってきたのですが、
結構いっぱいだったのでパウンドケーキに使ってみたんです
それがコレ

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材料は、前に作った「さつまいものメープル風味パウンド」が基になってます。(もう混ぜるの大変なのは出来ないの(^^;;)
小麦粉は110gなんだけど、今回は100gにしてきな粉を10g入れました。
(メープルは控えて、代わりにハチミツを少量入れてみました)
さつまいもの代わりに煮た小豆を入れて、同じ時間焼いてみたら…。

おっ?美味しい
旦那にも子供たちにも好評でした〜
きな粉もうちょっと多くてもいいかな?と思ったので、次回の課題デス。
もっと上手に焼けるようになったらプレゼント用に出来るかな〜?
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2007/1/22  16:47

投稿者:まみぃ

>ちかぶんちゃん
こちらこそ今年もよろしくお願いしまーす(^▽^)/
ちかぶんちゃんのブログたまにのぞいてます( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
しばらく入園準備で忙しいのね〜手作りがんばってね♪
また遊びに行きますね〜。

2007/1/21  8:25

投稿者:ちかぶん

いまさらですが、今年もよろしくお願いいたします。

また、たまにお邪魔しますね。
だんなさんにもよろしく!

2007/1/14  23:29

投稿者:まみぃ

>ことちゃん
レス遅くてごめんね〜(>▽<;;
こちらこそ今年もヨロシクおねがいします!!

おお♪蒸しパン定番になってきたのね〜嬉しい(^▽^)/
んでやっぱりお芋だけ完食だったんだね(^^;;
うちも小さい時は、手の込んだもの食べてくれなかったなーだんだん何でも食べられるようになってきた感じ。
今はお芋そのままが美味しいんだよねきっと(^^)
あっ私も紙型使うよー後始末が簡単だよね♪
自分のペースで頑張ってね(^◇^)
またサイトにお邪魔しに行きますね〜。

2007/1/11  19:17

投稿者:こと

まみぃちゃん、明けましておめでとうございます。今年もよろしくね(^^)

パウンドケーキ美味しそう♪
和風もいいね。きな粉と小豆って発想が素敵だわ。

実は未だパウンドケーキは作ってないのですが(^^;)
昨日また、お芋の蒸しパンを作りました。で、また、残ったお芋を完食されました。しかもそのお陰で、蒸しパンは食べず。ちょっと寂しい母でしたわ。
100均でケーキ型(紙だけど)を買って来たので、近いウチにケーキも作ってみます♪

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