2007/5/24

オレンジのガトーメランジュ  お菓子教室

タルト・デリシューの今月のお菓子教室報告です。

ガトー(焼き菓子)メランジュ(ミックスした)とは、
先生の作った言葉だそうです
「フランス人に会っても言わないで〜」と言う先生、可愛かったデスよ。
教室に行くとちょっとしたフランス語講座にもなるので楽しいです

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どうです綺麗でしょ〜?
(毎度書きますが、私一人で作ったのではありません(笑)
スポンジケーキの間にバナナジャムとフォユティーヌ(クレープを乾燥させ、パラパラにしたもの・味はブルボンルマンド!)をチョコで絡んだもの乗せて重ね、オレンジのババロアとデコポンで飾りつけたスイーツです。
手が込んでいる分、夏らしい素敵なケーキでした!

UPでご覧下さい〜
デコポンはバーナーで軽く焦げ目をつけます。
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そして2品目は「ふるふる抹茶ミルクゼリー」
これ、マジで美味い!←スイーツにそんな感想って…
しかもとても簡単なので、急なおもてなしに良さそうですよ〜

作り方は、
@抹茶と砂糖を混ぜ、そこに牛乳を入れて混ぜる。
A加熱した別の牛乳にふやかしておいたゼラチンを加えて混ぜる。
B@とAを混ぜ、氷水にあててとろみをつけてから、好みの器で1〜2時間冷やす。

どうですか〜?とろとろで美味しそうでしょ
ゆで小豆とコンデンスミルクで更に美味!
これは日本茶が合いますって〜
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来月は広報委員会の為お休みです
残念だけど頑張りますね〜7月に参加できる事を楽しみにしてます。
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2007/5/27  22:16

投稿者:まみぃ

>kanae先生

<みかさんのフランスに住む
お友達に知られてしまった
↑ええ〜そうだったんですか(^^;;
でも「和製英語」もあるんですから、「和製フランス語」って事で駄目ですかね〜(>▽<;;

「抹茶ミルクゼリー」作ったらUPしますね♪
最近お菓子もなかなか作れなくて…哀
ってただ気合が足りないだけです(^^;;

やっぱり怒るところが同じかな〜って思います!笑
先生が怒って語るの聞いてると面白…いえ同感してますから〜( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
もちろん芸能人は男前じゃないと駄目ですよねっ!♪

2007/5/27  20:40

投稿者:kanae

まみぃさん、お忙しいのにありがとうございました!^^
フランス人に会っても言わないで〜というのを、最初の回(みかさんがいらした回)に言わなかったので、みかさんのフランスに住む
お友達に知られてしまったんですよ(笑)
間違いではないけど、ニュアンスがないみたいです、アハ。。。
ちゃんと勉強しなきゃですね〜

抹茶ミルクゼリー簡単ですよね!
ゼヒ作ってみてくださいね♪

↓先生の話、とても共感します!
たぶん私とまみぃさん、似てるんですよ。
怒りのツボが一緒ですもん。
それに芸能人は男前がスキなとこも!?☆

http://tardeli.cocolog-nifty.com/blog/

2007/5/27  18:51

投稿者:まみぃ

>ままちゃんさん
こちらにもカキコありがとうございます♪
美味しそうでしょ〜とっても爽やかで、でもジャムとチョコの味も入ってて美味しかったデス(^◇^)
家に帰って作れればいいんですが…まだ未熟なので( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
また是非いらして下さいませ。

2007/5/26  22:20

投稿者:ままちゃん

オレンジのケーキとっても美味しそうですねっ♪♪


http://kiss.tenkomori.tv/

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