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2008/9/30
有名な縄文杉には、会いにいけませんでした。
「もののけ姫」の舞台にもなった白谷雲水峡の原生林を
ゆったりと植物観察しながら登ったのです。
杉と照葉林の森はシダやコケが美しく、
そぼ降る雨に光っていました。
ヤクシカに出迎えられ、
幻想的な森に迷い込むかのように、
一時不思議な感覚を覚えました。
ヤクシカが出迎えてくれました。
逃げる様子もなく、ゆっくりと歩いていきました。
深い森の中で、幻想の世界へ導いてくれます。
素晴らしいもののけの森です！！
きれいなコケ。 森の妖精が住んでいそうでした！
三本足の杉
ヒノキゴケにしたたる雫
コケに頬をあてて濡らしたままにしましたが
素晴らしい軟水なので肌はしっとり、
まさしく天然のローション！！
スギゴケよりも更にフンワリ柔らかいヒノキゴケでした！！
豊かな水はどこでも美味しい飲み水になります。
大きな大きなウラジロ、特大の鏡餅が飾れそう！
ヤマグルマの木の奥はミヤマシキミの赤い実。
ヤマグルマは別名「締め殺し」と呼ばれています。
４センチほどの小さいシダ
ウラボシ科 ヒメノキシノブ
岩の間から、サツキ。５センチほどでしたが
これで親木とのこと。サツキの原種です。
④へ続きます。
2008/9/30
２日間のフィトテラピー研修を終えた後の２泊は
１組限定の民宿「和み」でした。
ご主人夫妻の笑顔と
こだわり自家製野菜や地元季節の食材を使った料理に舌鼓、
「屋久島へ行くなら是非！」とお勧めしたくなる宿です。
とびうおや野草の天ぷら、天然魚の刺身などなど
どれもが美味しく、大満足の中「？？？」と
思わせる果物を頂きました。
何と！モンステラの実なのです。
大きめのバナナの形、
うろこのような緑の皮が
自然にはがれてくると食べごろになります。
味はバナナとパイナップルを足したようで
後に若干の刺激が残ります。
「え～っ！あのモンステラ？」
我が家にも観葉植物として鉢植えがありますが
その実が食べられるなんて！
花だって、見たことがないのです。
「今ならその辺に花や実が成ってるよ！」
ご主人の言葉に、
ワクワクしながら写真を撮りに行きました。
随分剥けてきました。右端は食べた跡。
道端で見つけた花は、水芭蕉くらいの大きさです。
１枚５～６０ｃｍはありそうな葉、大きい！！
１組限定の民宿「和み」でした。
ご主人夫妻の笑顔と
こだわり自家製野菜や地元季節の食材を使った料理に舌鼓、
「屋久島へ行くなら是非！」とお勧めしたくなる宿です。
とびうおや野草の天ぷら、天然魚の刺身などなど
どれもが美味しく、大満足の中「？？？」と
思わせる果物を頂きました。
何と！モンステラの実なのです。
大きめのバナナの形、
うろこのような緑の皮が
自然にはがれてくると食べごろになります。
味はバナナとパイナップルを足したようで
後に若干の刺激が残ります。
「え～っ！あのモンステラ？」
我が家にも観葉植物として鉢植えがありますが
その実が食べられるなんて！
花だって、見たことがないのです。
「今ならその辺に花や実が成ってるよ！」
ご主人の言葉に、
ワクワクしながら写真を撮りに行きました。
随分剥けてきました。右端は食べた跡。
道端で見つけた花は、水芭蕉くらいの大きさです。
１枚５～６０ｃｍはありそうな葉、大きい！！
2008/9/29
屋久島は鹿児島から南に位置する
５００ｋ㎡の丸い島。
飛行機から初めて見た屋久島は海に浮かぶ山、いえ森のようでした。
着陸寸前の屋久島は、聳え立った岩が波で浸食され
不思議な形をし、その先はすぐに豊かな緑で、
きれいな海と岩と緑が迎えてくれました。
そして、空港へ降り立った途端
ムーッとした暑さが襲ってきました。
「きれい！！」
「蒸し暑～い！」
どちらも、屋久島の第一印象です。
年間雨量は１０ｍ（山）４ｍ（里）で
名古屋の平均１，５ｍをはるかに上回っています。
「１ヶ月３５日雨が降っている」といわれるほど
雨の多い島で、私がいた４日間も毎朝雨が降っていました。
午後にはすっかり青空でも、地域によって
どこかで雨が降っている、という感じです。
屋久島は「薬島」とも言われ
秀吉が朝鮮征伐に出かけたとき、
島津藩は屋久島で薬を調達したそうです。
宿へ向う途中ガジュマルの若い木や
花の小ぶりなブッソウゲ（ハイビスカスの原種）がきれいでした。
・・・明日に続く・・・
ガジュマル・・気根がきれいなので若い木ですね。
屋久島の南に咲いています。
ハイビスカスの原種 ブッソウゲ
道路端にはバナナやパパイヤが育っています。
５００ｋ㎡の丸い島。
飛行機から初めて見た屋久島は海に浮かぶ山、いえ森のようでした。
着陸寸前の屋久島は、聳え立った岩が波で浸食され
不思議な形をし、その先はすぐに豊かな緑で、
きれいな海と岩と緑が迎えてくれました。
そして、空港へ降り立った途端
ムーッとした暑さが襲ってきました。
「きれい！！」
「蒸し暑～い！」
どちらも、屋久島の第一印象です。
年間雨量は１０ｍ（山）４ｍ（里）で
名古屋の平均１，５ｍをはるかに上回っています。
「１ヶ月３５日雨が降っている」といわれるほど
雨の多い島で、私がいた４日間も毎朝雨が降っていました。
午後にはすっかり青空でも、地域によって
どこかで雨が降っている、という感じです。
屋久島は「薬島」とも言われ
秀吉が朝鮮征伐に出かけたとき、
島津藩は屋久島で薬を調達したそうです。
宿へ向う途中ガジュマルの若い木や
花の小ぶりなブッソウゲ（ハイビスカスの原種）がきれいでした。
・・・明日に続く・・・
ガジュマル・・気根がきれいなので若い木ですね。
屋久島の南に咲いています。
ハイビスカスの原種 ブッソウゲ
道路端にはバナナやパパイヤが育っています。
2008/9/28
木曜日から出かけていた屋久島。
携帯メールからブログを送る予定でしたが
ソフトバンクは全く繋がらず
音信不通状態になっていました（苦笑）
屋久島は「１ヶ月に３５日の雨が降る」と言われるほど
雨の多い島。
きょう乗るはずだった飛行機は
屋久島空港天候不良のため欠航。
次の便もわかりませんからキャンセルし
急遽、高速船に乗り換え
鹿児島～セントレアを最終便に変更し
帰宅しました。
思いがけず、桜島をしっかり見たり、
着陸前の美しい夜景を堪能できました。
ハプニングで疲れているかと思いきや、
とても元気なのです。
エネルギー豊かな屋久島だからでしょうか。
素晴らしい４日間でした。
たくさんの写真を撮ってきました。
明日から、少しずつ
屋久島の植物たちをアップしていきます。
2008/9/25
リンドウを水揚げして下の花を落としたら
山のように花冠だけのリンドウが出ました。
落とした花だけで風景のように入れて
トイレに飾ったら
ちょっと楽しくなりました。
リンドウのおしゃべりが聞こえてきそう・・・。
山のように花冠だけのリンドウが出ました。
落とした花だけで風景のように入れて
トイレに飾ったら
ちょっと楽しくなりました。
リンドウのおしゃべりが聞こえてきそう・・・。
2008/9/22
今年は紫蘇を育てなかったので
たくさん頂いてやっと作れた紫蘇味噌。
香りの良い片面紫蘇と青紫蘇で作りました。
紫蘇の実も入れて美味しく出来ましたよ！
紫蘇は粗みじん切り 紫蘇の実ははほぐして
いただいたぼたこしょう１/５はみじん切り、
信州味噌、みりん、きび砂糖、かつお節
太白ごま油でつくります。
味噌、みりん、きび砂糖で甘味噌を作っておく。
太白ごま油で紫蘇、ぼたこしょうを炒め、甘味噌を絡める。
かつお節と紫蘇の実を絡めて出来上がり。
ご飯にも冷やっこや炒め物にも美味しい！！
片面紫蘇 表は緑、裏は赤のきれいな紫蘇は
香りが良くていろいろ使えます。
出来上がり。
右はぼたこしょう・・見た目はピーマンですが
飛び上がるほど辛いので少量使います。
たくさん頂いてやっと作れた紫蘇味噌。
香りの良い片面紫蘇と青紫蘇で作りました。
紫蘇の実も入れて美味しく出来ましたよ！
紫蘇は粗みじん切り 紫蘇の実ははほぐして
いただいたぼたこしょう１/５はみじん切り、
信州味噌、みりん、きび砂糖、かつお節
太白ごま油でつくります。
味噌、みりん、きび砂糖で甘味噌を作っておく。
太白ごま油で紫蘇、ぼたこしょうを炒め、甘味噌を絡める。
かつお節と紫蘇の実を絡めて出来上がり。
ご飯にも冷やっこや炒め物にも美味しい！！
片面紫蘇 表は緑、裏は赤のきれいな紫蘇は
香りが良くていろいろ使えます。
出来上がり。
右はぼたこしょう・・見た目はピーマンですが
飛び上がるほど辛いので少量使います。
2008/9/21
新作ケーキ誕生！
バナナケーキ・・・国産低農薬小麦粉、バター、きび砂糖などと
バナナ、ナッツ、スパイスを加えた
ちょっと小腹がすいた時にも
嬉しいケーキが出来上がりました。
昨年、アロマのトークをさせていただいた
鶴舞公園ムーンライトステージが
今年も10月4日、5日に開催されます。
そこでの夕暮れカフェでデビューです！！
鶴舞公園 ムーンライトステージ2008
夕暮れカフェ 10月4日、5日 午後3時～7時まで
奏楽堂北芝生広場にて
秋の夕暮れ、ステージの音楽をバックに
爽やかな風を感じながら
ゆったりとハーブティーはいかがですか。
山の湧き水で入れたお茶と
こだわり材料で作ったお菓子がお待ちしています。
無料ステージですから、どなたでもお出でいただけます。
ひどい雨にならないように祈りながら・・・（雨天中止）・・
きょうはヨーグルト蒸しパンとローズヒップジャムの試作です。
バナナケーキ、ハーブクッキー、蒸しパンは今後アトリエでも
お召し上がりいただけますし、
販売もいたします。
バナナケーキ・・・国産低農薬小麦粉、バター、きび砂糖などと
バナナ、ナッツ、スパイスを加えた
ちょっと小腹がすいた時にも
嬉しいケーキが出来上がりました。
昨年、アロマのトークをさせていただいた
鶴舞公園ムーンライトステージが
今年も10月4日、5日に開催されます。
そこでの夕暮れカフェでデビューです！！
鶴舞公園 ムーンライトステージ2008
夕暮れカフェ 10月4日、5日 午後3時～7時まで
奏楽堂北芝生広場にて
秋の夕暮れ、ステージの音楽をバックに
爽やかな風を感じながら
ゆったりとハーブティーはいかがですか。
山の湧き水で入れたお茶と
こだわり材料で作ったお菓子がお待ちしています。
無料ステージですから、どなたでもお出でいただけます。
ひどい雨にならないように祈りながら・・・（雨天中止）・・
きょうはヨーグルト蒸しパンとローズヒップジャムの試作です。
バナナケーキ、ハーブクッキー、蒸しパンは今後アトリエでも
お召し上がりいただけますし、
販売もいたします。