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2008/10/21
アトリエファブルオリジナル「バナナローフ」
こだわり材料で焼きあがりました！
３８年前にメリーグデマンから教えていただいたものを
今様にアレンジし、スパイスを加えオリジナルにしました。
最初のレシピでは、彼女は不確かな日本語で
「牛乳を腐らせて・・・」という言葉を使っていました。
今から思うと「ヨーグルト」ではないかと思いましたが
当時は「腐らせるなんて！」と
牛乳にレモン汁を絞って固まらせました。
ショートニングはバターに
砂糖はキビ砂糖に
たっぷりのくるみとスパイス、
完熟バナナと
北海道産小麦粉で作りました。
素朴な優しい味に仕上がっています。
時間の空いた時に作りますから
いつもあるとは限りませんが
アトリエにお出でいただきましたら
お尋ねくださいませ
そうそう、金額を忘れていました。
￥１，０００（税込み）です。
こだわり材料で焼きあがりました！
３８年前にメリーグデマンから教えていただいたものを
今様にアレンジし、スパイスを加えオリジナルにしました。
最初のレシピでは、彼女は不確かな日本語で
「牛乳を腐らせて・・・」という言葉を使っていました。
今から思うと「ヨーグルト」ではないかと思いましたが
当時は「腐らせるなんて！」と
牛乳にレモン汁を絞って固まらせました。
ショートニングはバターに
砂糖はキビ砂糖に
たっぷりのくるみとスパイス、
完熟バナナと
北海道産小麦粉で作りました。
素朴な優しい味に仕上がっています。
時間の空いた時に作りますから
いつもあるとは限りませんが
アトリエにお出でいただきましたら
お尋ねくださいませ
そうそう、金額を忘れていました。
￥１，０００（税込み）です。
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