Mutsumi's Herbal life

 

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2012/1/21

「ハーブでポカポカ」　　ハーブ
　きょうは大寒　

　寒い冬空が広がります。


　こんな日は

　体を温めてくれるハーブティーと

　ハーブたっぷりのお風呂で

　ポカポカゆったりしてみましょう！！

　寒さだけでなく

　風邪やインフルエンザからも守ってくれます。


　まずはハーブティー

　　　ミネラルたっぷりのルイボスに

　　　乾燥ジンジャー、シナモン、サフラワー（紅花）を加え

　　　１０分置いていただきましょう。


　　　美味しいブレンドです。



　ハーバルバスは

　　　お風呂にお湯を張り始めると同時に

　　　布袋にハーブを１カップ程度入れ　
　　　（ミント、ラベンダー、カモミール、バラ、サフラワーなど）

　　　ステンレス鍋に水とハーブ布袋を入れて蓋をし

　　　１０分ほど加熱します。

　　　浴槽に出来上がったハーブエキスを袋ごと加えてください。


　　　湯温は４０℃〜４１℃で肩から乾いたタオルをかけて
　　　　　　　　　　　　　　　　（寒くないように）
　
　　　ゆったり半身浴してみましょう。

　　　布袋で優しくお肌をパッティング

　　　しっとりお肌になりますよ〜


　　　疲れも取れて温まり、ぐっすりお休みいただけることでしょう

　　　私もだ〜い好きな入浴法です




　
投稿者: mutsumi
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2012/1/19

「ガレット・デ・ロワ　Galette des rois」　　料理＆美味しいものたち
　
　１月になるとフランス語のミッシェル先生（Monsieur Michel）が

　必ず焼いてきてくださるお菓子が「Galette des rois（王様のガレット）」


　ガレット・デ・ロワは

　フランスの新年を祝う伝統的なお菓子です。

　中にフェーヴと呼ばれる小さな人形を１体入れます。

　切り分けて、フェーヴが入ったお菓子に当たると幸運というわけ。

　フェーヴとはソラマメのことですから

　乾燥ソラマメが入っていることもあります。


　仕事の関係でフランス語には殆ど参加できない私ですが

　毎年いただきます。

　今まで当たったことがなかったのですが

　今年初めて当たりましたよ〜

　小さな小さな人形でした。　嬉しい〜！！
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　この人形は東方の博士の一人でしょうか・・・
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　１月６日は公現節（Epiphanie）といいキリスト教の祝日です。

　　東方の三人の博士（Troi rois mages）
（メルキオールMelchior　ガスパールGaspard　バルタザールBalthazar）

　が初めて幼子キリストに出会い、

　贈り物（黄金・乳香・没薬）を捧げた日（１月６日）を

　祝って（お菓子を頂くのは１月８日ごろですが）
　　　

　今では宗教に関わらず、１月一杯ケーキ屋さんでは

　様々なフェーヴを入れた「ガレット・デ・ロア」が焼かれ

　食べられるのです。

　「当たり！」が出てくるわけですから

　宗教に関わらず食べたいですし、楽しいお菓子ですよね。


　ミッシェル先生のガレット・デ・ロワは甘さも控えめで

　とっても美味しかったです〜






投稿者: mutsumi
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2012/1/17

「しあわせサブレ」　　料理＆美味しいものたち
　
　いただいたサブレはハート型

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　なんだかそれだけで幸せな気分になりますが

　その名も「しあわせサブレ」


　講座にいらっしゃっていた受講生さんが

　「私も大好き！
　　結婚式二次会の引き出物にしましたよ！」と。

　個包装も嬉しいですね！
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　素朴で優しい味でした〜


　　　　　　（株）アッシュ・セー・クレアシオンＨＳＳ
　　　　　　　　　　　芦屋市公光町7-10-101
　
　　　　　　　　お問い合わせ　０１２０-９１７２１５



投稿者: mutsumi
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2012/1/15

「徒然ノート」　　日記
　ご無沙汰ばかりですみません

　
　カフェで更にごゆっくりしていただけるようにと

　「徒然ノート」なるものを作りました


　アトリエへのご希望はもちろんのこと

　日々のこと、何でも書き綴って頂けるノートです

　無記名・記名どちらでも。



　　　　　　徒然なるままに

　　　　　　　　　ハーブティーを楽しんで

　　　　　　今のあなたを

　　　　　　　　　書き留めてください


　　　　　　コーヒーも食事もありませんが

　　　　　　　心も体も緩めてくれる美味しいハーブティーで

　　　　　　　　　どうぞ　どうぞ

　　　　　　　　　　　　　ごゆっくり　・・・・



投稿者: mutsumi
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2012/1/5

「明けましておめでとうございます」　　日記

　明けましておめでとうございます

　皆様にとって幸せな一年でありますように・・・



　昨年は様々な想いを抱いた年でした

　
　たくさんの人々の辛さと悲しみを感じ

　自分の無力さを感じながらも


　人々の温かさと強さを知り

　励まし励まされ

　人であることの喜びを感じました


　生きていることの切なさとと共に

　生きていることの喜びを味わい


　今、私に出来ることは何だろう・・・と自問していました



　文字を打てなくなって久しい



　求められているならばその思いに応えること

　最善を尽くし応えること

　
　今年も笑顔で皆様とお逢いしたい

　ハーブとアロマを通して

　皆様と笑顔の空間を作っていきたいと願っています

　どうぞよろしくお願い申し上げます


　
投稿者: mutsumi
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