2018/11/20

調理実習  日記

病院に通っていると、検尿をしないといけない時があります。
悩みの種です。
サランラップをおむつに敷いて、コットンに吸わせて採取するのがメジャーです。
それでも、おむつの吸収力にコットンが負けてしまう事があります。
いろいろ検索をかけてみて、新たな方法を目にしました。
ポケットティッシュを利用する方法です。
ポケットティッシュのミシン目を開け、取り出し口を丸くハサミでカットし、おむつにセットして待つ。
ウチは中のティッシュを取り出して、ガーゼに入れ替えました。
ビニールが袋状なので流れださず、いつもよりガーゼが吸ってくれます。
思いついてくれた人、本当にありがとうです。

今日はお楽しみの調理実習でした。
お題は『シュークリーム』です。
難易度の高いお菓子です。
「シューが膨らむか、それだけが心配。」
と職員さんがドキドキしていました。
娘は生クリームとカスタードクリームを作る担当です。
泡立て器をもって、シャカシャカとかき混ぜました。
だんだんと楽しくなってきて、いつまでも泡立て器を放しませんでした。
午後からは、出来上がったシュークリームをみんなで食べました。
目が無いので、前のめり気味でおいしく食べました。

ドラマ『医龍』の再放送をガン見しています。
バックで流れる、高尚な音楽が気に入っているようです。

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