※最初から2005年7月30日まではHNのりの『私の闘病日記』です。以後は男やもめになったHNロケットサラダです。
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2020/4/12  22:59

3合炊きは早い  ロケットサラダの日記
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3合だとこんなに早く炊けるんですね
塩ラーメン仕上がりと同時にスイッチ入れたのに
ちょっと驚きました
温かいうちに卵かけご飯を食べました
続けざまにもう一杯行くか悩むけど、一旦休憩します

音楽:ストラングラーズ『グレイテスト・ヒッツ』
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2020/4/12  22:07

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神戸物産の麺四分の一で
刻み葱大盛りにして使って行かなければ
香味ペースト少な目で塩を入れて絶妙の味になりました
葱がこんなに使えるなんてすばらしいです
商売人の塩ラーメンに少し近づいたと思います
(麺がスープに浸かってないから美味しそうに見えないかもしれないけど、自分は水道代や加熱費を思って水少なめにしています。当然調味料も少なくするためです)

音楽:スティービー・サラス・カラーコード『スタッフ』
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2020/4/12  17:21

新ジャガでポテトサラダ(赤い彗星のシャア専用)  ロケットサラダの日記
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ピーラーで皮を削る時怖いのでいつもタオルで持つのだけど、これは新ジャガだからなのか指でペロペロ剥けました

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これから潰すのだけど今回は塩コショウで下味をつけます

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次は茹で卵も潰して混ぜます

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最後にニンジン

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カレー用のお皿に満タンですが、一気食いしました
満腹です
味は過去最高レベルなのですが、塩コショウが多すぎましたね
気を付けなければ

音楽:スティービー・レイヴォーン&ダブル・トラブル
   『The Essential Stevie Ray Vaughan and Double Trouble』
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2020/4/12  11:37

セルシオ(セルフ塩ラーメン)  ロケットサラダの日記
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焦がしネギなるものを作れるかの試みです
鍋の底に隙間ができるのを防ぐためにブンチン使用

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いかにも体に悪そうになってきたけど更に焦がす

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セルフ塩ラーメン完成
余り物のキャベツと玉葱全投入
香味ペーストを沢山使うとすぐなくなるので、その分塩で補充
(実は塩胡椒も少しふって調整しています)
煮込むものではないのでそれは後の方でですが
大事なのは神戸物産の麺は一袋丸ごとだと多すぎ、半分でもまだ多いので、今回四分の一で作りました
OK 麺は量から考えると結局はかなり安いことになります
味も素人が作ったにしては塩ラーメンになっていると思います
若干こってり気味なのは香味ペーストで作っているからでしょうか(;^_^A
でも、これはこれだと思います
ごま油は流し台の下から見つかったもので風味を考慮して少し入れただけです
油は健康に良くないとされるけど、美味しさには勝てないので、少量なら良しとします
結果少しかけた方が良いと思いました

音楽:ザ・チャーチ『スターフィッシュ』
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