かっぱ歳時記６

頭を垂れる稲穂かな状態になってます



ヤマアジサイの大紅だったか、紅だったか
忘れちゃいましたけども、白から赤に色づいたガクも
一部ナメ太郎にかじられ、色褪せて来てそろそろ、終焉でしょうか？
中央の花も開いたようです




ガクアジサイ「ハナコ」（勝手に銘々）も終焉だよぉ





同じ株なのに、群青色っぽいのも有るのが、おもしろいね



もう少し楽しませてね「ハナコ」ちゃん

これは？



ピピピピピ！

ピンと来たぞぉ〜

帰宅するなり

嫁ガッパと子ガッパから

玄関の軒先に変な虫がいるよと訊かれた

あたしゃピンときたね

すかさず子ガッパが
背中がピカっと光ると言えば

嫁ガッパは黒くて背中から光線を出す（←こいつは、修復不可能な頭脳構造でつｗ）
ぞと
興奮気味に話しまして

ぐふふふふ

予想は確信に変わりました

昨日、入梅となったそうです

多少、梅雨の足音が聞こえてきそうな
夜風が吹いてまいりました。

これから、１週間もしたら
いよいよ鬱陶しい時期となりそうですが

６月はホタルの季節だよぉ

蛍！！！！！

全国でも、蛍の生息数の多さでは
上位に食い込める当県です。

県内各地で蛍祭りが催されてますが

土日は祭りムードで人は多いわ

明るいわ、喧しいわで

平日の今日、仕事を終えて
蛍を見に行ってきたよぉ〜

ボチボチと出ておりましたぁ



↑
なんですかぁｗ

頭の中で描いたイメージとは
程遠く、よっぱらった
しょんべん火の玉のような
しょぼい写真となりましたｗ

露光時間１５秒にしたけど
三脚なし
裸眼でピント合わせられないし

よく見る、ホタルの光跡が幻想的な
フォトグラフとは天と地ほどの開きが・・・
＿|￣|○ ガクッ＿|￣|○ ガクッ＿|￣|○ ガクッ

実際は、すんごく綺麗だったんだよぉ〜

ＩＳＯ１６００なんで
流石にノイズものりまくってます


しかたなく、やりたくなかったけど
フラッシュ！！！



彼方此方で、おねいちゃんが
フラッシュ焚きまくって撮影してましたけど

携帯カメラ、コンデジじゃ
絶対に、撮れてませんｗ

ホタルの乱舞とるのにフラッシュは邪道でっしゃろ

露光時間を長くする

これしか、御座いません。

しかし、１番目の写真

悲しいほどに、悲惨ｗ

ねこまんまの続きをＵｐしようと思いつつ

８時半過ぎには爆睡してまったｗ

Σ(￣ロ￣|||)がががーん!!

では、ねこまんまの続編をいってみよ！

どうみても、味噌汁としか思えない
あの汁の中に、炙ったイリコを
ひたすら、すり鉢で擦る
ゴリゴリ、ゴリゴリ擦る
結構な力技です。



これを、あの味噌汁に
ぶっこむ！なりよぉ〜

炒ったイリコの香ばしい香りが
味噌汁を一段上のおもてなしへと昇華させるのです。

実際、その効果は、全くないｗ
気分の問題ってことですな

がはははははははは

すり鉢でする手間を考えたら
費用対効果は、めちゃくちゃ悪い！！！！

まぁ、気を取り直して、先へ進むぞぉ〜

で、この味噌汁
熱がとれたら、速攻で冷蔵庫行きです・
キンキンに冷やしましょう。

その間に、ひき肉をコネコネ
お団子にして、肉団子を作ります

甘酢あんをつくたら、からめて一丁上がり

なかなかの色艶、照り具合
これが、不味いはずが無い！
なんせ、わしが作ったから
うまいっ!! (￣ε￣〃)ｂｗｗｗｗ



で、キンキンに冷えた味噌汁に
大葉と茗荷をぶっこんで出来上がったのが

宮崎名物「冷汁」だよぉ〜

中身はアジの干物をほぐしたものと
豆腐を素手でぶちゅぅっと潰したもの
きゅうりの薄切り（これは、必需品ね）



味噌汁は、普通に味噌汁でもええけど
ものの本には味噌と魚を合わせて
すり鉢で擦った後に、軽く炙ると書いてある。

しかし、手間なので省略ｗ

味噌は、耐熱皿でもアルミホイルでもええけど
その上に適量のせてトースターで焼くｗ
この方が、楽だわ。

味噌は、予めオーブントースターで
軽く焼いておくこと。

この味噌を焼く作業が
深みとコクと香りの三重奏を奏でる
重要なポイントなのね
で、鰹節でとった出し汁に、先ほどのほぐした干物をぶっこむ

この干物ってのもポイントね
焼くことによって、香ばしさと旨みが出し汁と出会い
極上の味噌汁へとグレードアップします

本心（（ほんまかい！大葉と茗荷の香りに支配されて味噌の香ばしさもイリコの香ばしさもわかりません。がははははｗｗｗ所詮、こんなもんだｗ）


因みに、残り物の干物だったので
少々、脂がまわり、まぁ、普通の干物入り味噌汁でしたｗ

で、出来上がった冷汁を冷ご飯にぶっかける！

冷ご飯がポイントね
熱々のご飯だと、せっかくキンキンに冷やした意味がなくなるもんね。



あとは、四の五の言わず
咀嚼３回、ガツガツかっこんで
元気よく「おかわり」と言いましょう

うまいどぉ〜

今回は、麦味噌が切れてたので
麹味噌でしたが、やはり甘めの麦味噌の方が
冷汁には、向いてると思います。

因みに、我が家ではアチキガ作ったときのみ

親父汁と名称が変化いたします。

類似の鼻汁に、非常に似通った音色とイメージですが
おやじる！侮れませんぞぉ〜

ぶりうまい！