ガイドの返品は受け付けませんので、最後までお付き合い下さいませ!発車オーライ♪                                        

2020/3/31

ひきこもり生活…  主婦花子

昨日の山型(食パン)失敗しました…
まったく膨らまず…
発酵がたりなかったみたいです。

いや、でも…
味はいいです(自分をなぐさめる)笑
だって、よつ葉のバターに100%よつ葉の牛乳でコネコネ…
粉は消費期限切れてますけど
あ!それが原因か!と、粉のせいにしてみたりして。えへっ

ひるごはん、食べよっと^^
E美ちゃん手づくりジャム、もうすぐなくなります。
また、作ってくれるとのこと。やったぁ〜!
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で、懲りずにまたパンづくり。
今度はフランスパン^^
粉も新しいし(昨日買いました)今度はうまくいくはず。多分…
うまくいきますよーに…あむあむ
14:30分頃に焼きあがります(うまく行ったらUPします)笑

SYUがくれたホワイトデー

「あげてないよね」と言ったら「日頃の感謝を込めまして」って…
ありがたく頂戴し、ほぼ一人で食べました。
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この日、帰宅が1時間くらい遅かったんです。
「お菓子売り場は、普段絶対寄り付かないぞっていう、オレみたい男子でいっぱいだったわ」と…
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これ、最後の1個。
チーズケーキ、おいしい^^
あむあむ…
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チーズケーキといえば、焼きましたよ。
1カ月前に。汗
クリームチーズの消費期限が、あと3日で切れるところだったから

冷蔵庫に大事にしまいすぎて、皮がカリカリになったレモンを力いっぱい絞って…
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もう少し黒かったら、流行りのバスクチーズケーキでしたね^^
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あむあむ
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おまけ
焼きあがりました。
まぁまぁかな…
けど、やっぱりクープ(切れ目)が美しくありません。
切れない包丁で入れて、ガタガタ状態。

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2020/3/30

春なのに…  主婦花子

珍しく2つ目の投稿(サクラが咲くかもしれません)

お隣さんのお庭のフキノトウ…
食べ頃を過ぎてしまっています…

観賞用の京ブキです。
ありがたいことに、我が家の敷地にも毎年遊びにきてくれるのです。
引越したばかりの頃「勝手にとって食べていいよ」と、おばーちゃまがおっしゃってくださって〜
けれど、まさかお隣さんちのものは勝手にはとれないなぁ〜と
いやしかし…自分の敷地に生えたものならいいだろうと、幾つか袋に入れてきました。
食べ頃だった、先週の木曜日に胃袋へおさめました。
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お塩をパパッと振って…ね。
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春と言えば、菜の花も…
今年も、もりもり食べました(5度ほど食卓にあげています)
切らずに、そのまんま…
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少し花が開いているのは、目で楽しみます^^
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「いいちこ」のポスター大好き!
「いいちこ」は飲んだことないけれど…
黄色は、元気が出ますね。
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庭のクリスマスローズも、もうすぐ咲きそうです。
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そして、4度目…コネコネしてます(ホームベーカリーが)
山食のリベンジ…昨日はふくらみが足りなかったから
水は入れずに、オールミルクで^^
上手く焼きあがりますように…
焼き上がりは14:30分位かな〜
期限切れの粉、もう残りわずかです…
また買ってこないと…

有給消化でお休み中のタロが、ボソッと
「凝り性だなぁ〜」
はい、熱しやすく冷めやすいタイプです…
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春なのに…
たった今、悲しいニュースが流れてきました…
志村けんさん、どうぞ安らかに…


2020/3/30

パンづくり  主婦花子

あれから何かにとりつかれたように、賞味期限の切れた粉でパンづくり(だからか?早く消費するために…)

強力粉に薄力粉を混ぜて、フランスパンも焼いてみた。
適当過ぎて、ずんぐりムックリ
バターたっぷりで焼いたけれど、次はオリーブオイルを垂らして焼いてみよう。
食べる時にバターを付けてみる。
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今日のSYUのお弁当も、パンにしました
卵にウインナ、さけるチーズといちごにオレンジ、そしてアルカリイオン水。笑
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今朝も、早速パンづくり…
フランスパンのリベンジです^^
今度は、同じ材料を半分こにして2本焼いてみます。
出来上がりが楽しみ^^

コーシーのみながら、ただ今2次発酵中…
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お天気が良いですね…
明日はさらに気温があがりそうです。
どこかへフラフラしたいけれど…
うーむ

とりあえず、和室でも片付けるか…
物が多すぎる…けれど、断捨離出来ないわたし…
心を鬼にして、物を処分するか…

モーニングスイーツ部

数日前に、SYUが買ってきたセブンのシュークリーム。
「2個しかないから早く食べちゃって!」と…
はいはい
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パンが焼けたら、またおまけをアップします。

おまけ
ちょうど3時間で焼きあがりました…
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今回は、少し焼き過ぎたかなぁ〜
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あと、クープ(切れ目)がうまくいかない…
美しくないなぁ〜
また、リベンジだ…
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今日はもう、やめよう…かな。
仕上げにバターをのせて焼いた方が、家じゅうバターの香りで癒される。
アロマ効果抜群!
次回は、半分バターで半分オリーブオイルで^^

2020/3/29

ひきこもり  主婦花子

この3日間、家から一歩も出ずに引きこもり…
台所を少しだけ片付けました。

開かずの間(物置)になっている和室も、なんとかしなくては…
2階のホールは、3年前に戻って来たSYUの家財道具で占領され、収納スペースがない。
大掃除するには最適の数日間。
けれど、なんにもやる気が起きない。
この倦怠感は、もしや…と不安になり、体温計を脇にあてる。大丈夫…
コーヒーのにおい…する。大丈夫…
コロナウイルス過敏症だ。


台所掃除をしていたら、お菓子・パンづくりの道具がたくさんでてきた。
中には、買ったけれどまだ1度も使わず包装されたままのも…汗

更に、いしかり産強力粉「春よ恋(はるよこい)」1キロが、未開封のまま出て来た…大汗
ご想像の通り、消費期限はとうに切れていたが…
未開封だから大丈夫だろうということで…
久しぶりに、シンプルな山角(初級コース)を焼いてみることに…

ただいま、第一次発酵中
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昔、パン教室に行っていた時の本を開いてみる。
いちお「上級」コースまで進み、途中で辞めたのね(初級でリタイアだと思っていた)
あと数回通ったら、全て終了だったのにもったいないなぁ〜
出来の良い生徒ではなかったと、自分でも認めているけれど(先生が説明している時に、一人だけ違うところを見ているタイプ)
時間はたっぷりあるので、パンづくりにはまってみようかな…

レモンケーキも手づくりしていたよーで…
型まで購入済。
1回位、つくったかなぁ〜
レモンチョコさえ手に入れれば、すぐにつくれそう。
レモンケーキ、大好き!

先月、デパートの物産展で買った永久堂の瀬戸内レモンケーキと青いレモンケーキ。
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紅まどんなのタルトも、とってもおいしかったわっ^^
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おまけ

パン、焼きあがりました。
ふくらみが足りません…
失敗…
けれど、味はすんごくいい!
家の中は、バターのいい匂いで満たされ、心も満たされます
頂きものの手づくりキンカン&レモンジャムをたっぷりつけて、あむあむ^^
このジャムがまたおいっしいの!感動ものよ^^
(また、作ってくれないかなぁ〜)

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2020/3/28

春の日  

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希望に満ちあふれる若者達にとって、目に見えないウイルスは恐ろしくもないのかも…
けれど健康第一だから、体には十分気を付けて自分磨きを続けましょう

自分にしかできないことをみつけ、置き換えのきかない人になりましょう


最近、友人と話をしていて気が付きました。
まだまだ、私もやっておきたいことがあるって…
「ほら、私達、もうお年頃だから…そう思ったらすぐに取りかからないとね」って…
考えるだけではなんにも進まないから、まずはできるところから始めてみようか


先日、暖かい日に、お赤飯を炊きました。
「よし!」自分に気合を入れました。

春の日に…
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モーニングスイーツ部
先週のお茶菓子(今週はお稽古、お休みです)
・「春の日」(六花亭)
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2020/3/24

新年のごあいさつ  主婦花子

そーいえば、みなさんにご挨拶するのを忘れておりましたの…
「新年、おめでとうございます」
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新年あけて早々、栗山町の友人宅に1泊
「かんぱい!」
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かわい〜いでしょう!
友人のワンコちゃん…栗山のおうちで一緒に寝ましたの。
隣に友人がいるのに、なぜか私の布団に入って来るのよ…
ピタッとくっついてはなれないの…
夜中にトイレに起きて戻ると、布団のど真ん中に寝てるから、起こさないよーに、そーっと布団をめくって端っこに寝た私…

栗山町の話は、また後日詳しくね。
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2月は雪まつり…
4丁目会場で友人と待ち合わせ。
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友人と久しぶりに会い、少しだけおしゃべりして、6丁目で北方領土返還の署名をして帰りました。会場は、びっくりするほどガラガラでしたのよ…
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友人を待つ間に抽選会!
なんと、阿寒湖「カムイルミナ」のペア招待券が当たりました!
また行かなくちゃ!阿寒湖へ
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そして、2月下旬に同期の新年会。
だれかしら?こんな、はしたない飲み方をしてるのは…
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3月は、イルピーノ定例会^^
で、明日のお昼もイルピーノにイルピーノ
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そうそう、前歯を美しくしましたの。
今月、がんばって働いたお給料はそのまま今日歯医者さんへ。
世の中、コロナ、コロナ、コロナ、コロナ…で何事も自粛ムードですが…
ちゃんとお金をまわしておりますの、ワタクシ…。

🍒おまけ
帰宅後の手洗い、うがい、洗顔…体温測定はキッチリと^^
少し体が熱っぽいかしら?と、熱を測るも36.5度
そんなはずがない!と、今度は右の脇で測っても36.5度
また左の脇へ戻し、体温計を奥の方へ挟んで脇をきつくしめて、更に左手で腕を強く抑えたのに…なんと36.2度に下がってる…
体温計、壊れてるんじゃないかと思ったけれど新品だし〜
体が瞬間的に熱っぽいのは、ひょっとしたら、お年頃のアレだったのかも知れません…。
今は、ぜんぜんアレです…熱っぽくはありません。
とりあえず、今のところはアレ(大丈夫)のようです。
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ここのところ、少し出歩きすぎたので…
そろそろお家にひきこもろうかしら。


あ、明日、友人とイルピーノにイルピーノでした…

モーニングスイーツ部
これも父からホワイトデーにもらった、六花亭のシフォーンケーキ
中にとろーりカスタードクリームが入っていて、ホワンホワンでおいしいのです。
つめたく冷やして食べると、よりおいしいのです^^
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2020/3/23

最近あったこと…  上川総合振興局

先日、所用で旭川市日帰り。
久しぶりの、プチ鉄子旅^^
バスもいいけど、汽車もいいもんだわねぇ。

大きな窓から、すっかり雪が融けた石狩平野を眺める…
「春だわ〜」
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朝が早かったので、ついウトウト…
お腹が空いて、目が覚めて…
周りを見渡すと〜
あらま、貸切車両じゃないの!
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ためらわずにマスクを外し、朝食兼早めの昼食をもぐもぐ。
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旭川駅に到着。
ガラガラ…
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あさっぴ―も、マスク…
コロナ、めっ!
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用事が終わって帰ります…
あー、地元の人に教えてもらった「〇〇〇」のラーメンに、アレも食べたかった…
けれど、翌朝5:30分スタートの着付け仕事を考えると〜早く帰ってカラダを休めておきたかった…リベンジするぞ!近いうちに、旭川!いつ行こうかな?

そーいえば、家からまちへ行くバスの中から、チラッと見えてて気になってたの。
思い切って、途中でバスを降り近寄ってみた。
ホテルモントレ札幌前の、動物…
なんだろこれ、ライオン?獅子?
マスクしてるのよ!ね!
手づくりマスク^^
私も最近、友人に作ってもらいました「布マスク」。
どうも、裁縫がアレなので…。
早く収束してほしいですね…
コロナ、めっ!
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モーニングスイーツ部
大福餅をたくさんいただきました^^
あんこが、なめらかでおいしいんです^^
翌日の大福は、フライパンで軽く焼き目を付けて食べるとよりおいしいです。
お餅が香ばしくて、表面カリカリ中はとろ〜ん。
「ごちそうさまにのとうじゅいん♪」
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おまけ
今年も、卒業式の着付けが無事に終わりました。
なんと、男子ばかり3人。
最初の子が30分遅れて来たのでバタバタ…
写真なんて撮る余裕が無く…最後の子を1枚だけパチリ!
卒業式、中止にならなくてヨカッタです。
にしても、貫禄がありますね…小学生。
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今日はこれから、友人が遊びに来てくれます。
もう少しだけ、ソファでゴロゴロしてから家を片付けます。

ゴロゴロしてばかりなので…ゴロナと言われました

2020/3/21

苫小牧ドライブへ  胆振総合振興局

4カ月ぶりに、こんにちは!

先日、時間がたっぷりある友人と、いきなり苫小牧へドライブ。
目的は「あそこで、あれを食べること」

ごはんの時間にはまだ早いし…
せっかくだからと、あちこち寄り道することに…。
千歳市内のとある場所へいくも…午後からの営業
じゃ、空港に近いあそこは?…コロナの影響で臨時休業でした

とりあえず、トイレ休憩を兼ねて、道の駅ウトナイへ
あら?売店はお休みなのね
新しく出来た展望台もクローズ
風が強いし、白鳥もいないし…湖畔へは下りず「野生鳥獣保護センター」へ。はい!お休みです
「それでもめげずに「ウトナイ湖サンクチュアリ ネイチャーセンターへ」
木道をてくてく…
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「これ、なんの花だろーね」なんて話をしながら、ネイチャーセンターに着いたけれど…
休館日ですが、なにか?
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それ以上歩く気も失せ…ようやく車に戻る。
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私のリクエストで「樽前山神社」へ。
「えぞみくじ」がほしかったの。
ガチャポンで、おみくじ買うって珍しいわ〜

「えぞみくじ」って、道内8カ所の神社で扱っているご当地おみくじのことなのよっ。
昨年、根室金刀比羅神社で購入したのは「サンマ」のおみくじ…
サンマ(おみくじ)を釣竿で釣りあげ(←コチラをどうぞ)好きなのを1つ選びました^^

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カプセルの中には、苫小牧名物「ホッキ貝」
「貝運一念発起」の文字が…笑

「小吉」でした…
ありがたいお言葉も、北海道弁で書かれているのです。
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目的の創業101年のレストランへ。
私は、これしか食べたことがありません…「ミートコロッケ」
柔らかく煮た牛肉とロースハムを細かく刻み、肉の煮汁にバター・小麦粉を加えて作るソースを合わせ、衣をつけて揚げたもの。
不思議な食感です。いつも食べているコロッケとは別物です。なにせ、じゃがいもが入っていないのですから…

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店内にはオペラ音楽が流れています。
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一緒に行った友人のおかげで、デザートがサービスで付きました。
お昼のサービスメニュー…
格安で上等気分が味わえます。
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その後は、来月オープンのウポポイ(民族共生象徴空間)が気になり、白老町へ。
駅がきれいになっています。
バス乗り場も整備されていました。
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タイミング良く、函館から来た特急北斗が停車しました。
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アイヌ文様の自動販売機も、素敵です。
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ウポポイ…
周辺はぐるりと塀で囲まれ、ポロト湖が見えません。
建物も、外からみると無機質な感じ…
バスの駐車場から建物への場所だけは、以前と変わっていないようです…。


最後に立ち寄った先の玄関前に、フクジュソウが咲いていました!
春を実感でテンションマックス!
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そういえば、今年のホワイトデーに父からもらったお菓子が、六花亭の新商品「万作」。
昔の「万作」は、和風の白あんまんじゅう?だったような…
パッケージの「万作」は一緒ですが、中身がガラリと変わりました。
大好きなレモンケーキです。

フクジュソウ…「春になったら最初に”まんず咲く”花なので別名”マンサク”」と、案内しています。
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一気に、3個も食べてしまいました。汗
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放置し放題のブログなのに…毎日たくさんの人達が見に来てくれています。ありがとうございます^^
色んな面で、ようやく時間に余裕ができそうです。また、少しずつですがUPをしていこう…かな。




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