ガイドの返品は受け付けませんので、最後までお付き合い下さいませ!発車オーライ♪                                        

2006/12/22

じゃが汁粉・モニター総集編  主婦花子

今日は冬至であり、ぐるたん食材モニターの最終日でもあります。

冬至といえば、小豆とかぼちゃ・・・
早速、お汁粉をつくることにしました。
でもかぼちゃがないので(お餅もないので)キタアカリでイモ団子をつくります。

実は、夕方まで今日が冬至であることに気がつかなかった私は16時頃になって、あわてて小豆をうるかしました(訳:水にひたしました)

2時間後の18時にことこと煮始めます
小豆がなんとか食べられる柔らかさになったのは夜9時・・・
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それから、キタアカリでイモ団子を作り始めました。

花子さんのテキトーレシピ

1、キタアカリ3個は良く洗いラップでチン!して皮をむき、良くつぶします。砂糖大さじ1・5、片栗粉大さじ3を入れ、よくまぜます。
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2、1を棒状に伸ばし、テキトーな厚さに切り軽くゆでました。(これを油、またはバターで焼き甘辛のタレで食べても美味しいです)
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3、だんごが熱いうちに、小豆をかけていただきます。
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お知らせ
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花子さん、感想をどうぞ・・・

初めて食材モニターを経験して、まずは北海道のおいしいじゃがいもを再確認できたことが良かったです。ますます自信を持って観光のお客様にお勧めできます。
西上経営組合アグリスクラム北海道様、どうもごちそうさまでした

11月30日の夜8時過ぎにじゃがいもが我が家に届き、本日12月22日までに19種類のじゃがいも料理をこのブログを通して紹介することができました。毎日じゃがいもが食卓にならびましたが家族が一度も嫌な顔をしなかったのは、きっと私が料理じょうず・・・ではなく、じゃがいもがメインのおかずばかりではなく副食としても活躍してくれたからだと思います。それより何より、じゃがいも自体が美味しいからだったからでしょう!
10キロのじゃがいもは、現在残りわずか・・・(我が家が5人家族ならすでになくなってるはず)実はこのじゃがいもはクリスマスに使うためあえて残してあるのです。24日はじゃがいもパーティをする予定でいます。番外編で紹介できるのを楽しみに・・・これでモニターはひとまず終了とさせていただきます。

応援して下さった方、レシピを教えてくださった方、キタアカリとホッカイコガネを買い求めて下さった方々ありがとうございました

スゥイートじゃがスープここ

肉じゃがフハフハここ

フライドポテトここ

冬はやっぱりおでんここ

じゃがバターここ

ぽてとサラダここ

ぽてと巻きここ

グ○コクリームシチューここ

キタアカリのもちもちニョッキここ

棒たらの煮付けここ

キタアカリのチーズ焼きここ

ぽてとコロッケここ

ホッカイコガネのきんぴらここ

ロール白菜ここ

キタアカリのチーズ焼き豪華版ここ

じゃがいもパンここ

山海風ぽてとここ

キタアカリのグラタンここ



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