ガイドの返品は受け付けませんので、最後までお付き合い下さいませ!発車オーライ♪                                        

2019/11/19

えこりん村  石狩振興局

ちょうど1カ月前、ダリアがきれいな庭園へいきました。
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写真が暗くなってしまいましたが、牛や羊…
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ワニ?もいます
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アルパカもいましたよ^^
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インスタ映えするアルパカソフトは大人気!
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これまた人気の「花のドレス」
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もちろん、写真を撮り合いました^^
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バスに戻ると先生の席に…^^
生徒さんからプレゼント、かな?
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車内にも、いろんな動物達が…

くたびれたワンコ
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シートベルトを着用する、カメ
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案内の途中でピーピー鳴き、笑いをとるニワトリ…
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新鮮組のクマ
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賑やかです^^


話は変わって…


今年は紅葉がとてもきれいでした。まる
個人的には、大沼公園の新緑と紅葉が好きです。
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モーニングスイーツ部
運転手さんが差し入れてくれた「おだんご」
久しぶりにいただきました。
変わらぬ味で、おいしかったです。まる
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2019/11/17

奥田政行さんと行く石狩旅  石狩振興局

これまた2カ月以上も前のことになりますが…
友人のえびちゃんに誘われて〜
山形県鶴岡市で、生産者の顔が見える食材を使ったイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」を営む奥田政行さんと、石狩市の生産者さんを巡る旅に参加しました。

なんと!あの「寿都マニア」で有名な、山本竜也さんも一緒です。
この数日前にたまたまメールでやりとりしていたら、用事で札幌へ来るので「昼ごはんでも食べましょうか」と。その日が、えびちゃんから誘われたツアーの日。
迷った結果、山本さんもツアーにお誘いしました。
なーんと、若き男性なのに料理が得意で、毎日自分でお弁当作って出勤してるんですって!ビックリ!
翌日の料理教室も興味があるとのことで、こちらも一緒に参加することに^^

石狩市役所を出発し、まずは浜益漁港へ。
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奥田さんとえびちゃんと「ハイ、ポーズ!」
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漁協の青年部員さん達が、ホタテ、タコ、浜益牛をガンガン焼いて、席まで運んでくれるんです。これでもかーーーってくらい。笑

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ホタテはお刺身でも!
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こーんな感じ^^
おにぎりにビールも…食べ放題状態^^
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帰りは総出で手を振り、お見送りしてくれましたよーー!
漁師さん達の網をひく腕が、まっ黒に焼けて二の腕の筋肉がもりもりでカッコ良かったです。まる
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続いて、「きむら果樹園」さんへ
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明治10年開園の果樹園。
4代目、木村武彦さんにお話を伺います(今の園主は5代目、息子の賢志さんです)
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木村家は、もともとはニシン場の親方でしたが、明治10年に開拓使の事業で無償で、果物の苗木が配られることになり果樹栽培を始めたと言います。(札幌、余市もそうですね…根室、釧路方面まで苗木が配られたそうです)
明治の新政府が、北海道に西洋式農業をひろめたんですね。
それまで日本に果樹はなく、果樹栽培は北海道が最初。
そして日本各地にも広まって言ったとお話していました。

ただ、道南の七飯町だけはその前に、ドイツ人ガルトネルが個人的に果樹の苗木を輸入し育てていたと。故郷の果物が恋しかったのかしら…

今年は七飯町にリンゴが植えられ150年!ということで、9月には「全国リンゴ大会」の会場にもなったようです^^

きむら果樹園には、その時の原木リンゴ、サクランボ、梅の木がまだあり収穫もできるのです。
早速、果樹園へ
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毎年1月になるとホテルオークラ札幌で、きむら果樹園の100年リンゴとコラボしたアップルパイが発売になるんです。楽しみだなぁ〜

見学を終えた後、早速お買い物を楽しむ参加者^^
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桃もありました!
道内ではまだ珍しいです!しかも石狩産とは…
迷って買わなかったけれど…やっぱり買っとけばよかった。
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何気にぶらさがっている収穫カゴが、絵になりました^^
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6代目もお見送りしてくれましたよ^^
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移動中の車内で、ハックナインのリンゴジュースと
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100年リンゴのラングドシャをモグモグ
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お土産にいただいたリンゴで、アップルパイを焼いたのです^^
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石狩市花川にあるお菓子屋さん「なかむら屋」の「くずバー」。
冷たくてまるでアイスキャンデー!けれど、葛なので溶けないしヘルシーです^^
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続いて、養鶏の「飛ぶ鳥農園」さんへ
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とてもさわやかな角野さんご夫妻。
奥様のお名前から「飛ぶ鳥農園」さんなのですね…愛がいっぱいです。
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ここでは名古屋や由仁町から生後1日のヒナを仕入れ、現在およそ500羽の鶏を平飼いし卵をうませているのです。
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ニワトリが甲高い声で♪クックドゥ〜〜〜!と鳴くたびに、えびちゃんがしがみついてきます。
鳥が苦手なんですって…わはは。
かわいい〜〜〜

あ、上の写真で山本さんの顔を隠したんですけれど…
かくす必要なかったんですね…笑
真剣な表情で話を聞いています…
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幼少の頃からニワトリが大好きな亮太さんは徳島県出身です。
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実家の近くに農業高校があり、小学2年の時に、たまたま学校から逃げてきたニワトリをつかまえ(保護し)大事に育てたのだそうです。餌や水を与えてもなかなか卵が生まれません。ところがある日、毛が膨らみポロン!卵が生まれたのです!その時の感動が忘れられず、ずっと「将来はニワトリを飼いたい」と思っていたようです。その後、北海道の大学へ進学し、石狩で農業研修へ入ります。研修後、3年間は酪農ヘルパーなどで資金を貯め、夢を叶えました。パチパチパチ!

餌は100%北海道産です。
米、米ぬか、魚醤の絞りかす、魚粉、ホタテの貝殻、黒千石大豆、そば粉、麦…
しかもニワトリのために、質の良い魚醤の絞りかすを手に入れようと「佐藤水産」でアルバイトをしたといいます…ニワトリ愛を感じました。
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ヤギさんともふれあえましたよ^^
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卵はまったく臭みがなく、驚くほどサラリ(あっさり)とした味わい。
有精卵なので、1カ月くらい温めるとひよこが生まれると話していました…
やってみたら良かった。

2年位飼い、卵を産まなくなった鶏は焼却せず「家族で食べている」そうです。
お肉は固いそうですが…ほんもののニワトリの味なんでしょうね。
シアワセご家族の、シアワセなニワトリのお話でした^^
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お次は「藤岡農園」さん
石狩でミニトマトの栽培が盛んだって…知りませんでした。
「キャロル10(テン)」という名前のトマト。
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農家さんが大事に育てたトマトをいただきました。
お店で売っているのとは、一味も二味も違います。
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もぎたての、青々としたトマト特有の香りとほどよい甘さが口いっぱいに広がります。
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藤岡農園さんでは「チコリ」も栽培していました。
そのまま食べても良し、コーヒーにしても身体に良し^^
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最後は、「NPO法人サムリブ」さんへ
最近話題の「赤ビーツ」を生産しているのです。
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なんといっても、ここはロケーションがすばらしい!
夕日に染まる赤ビーツの畑へ、トラクターで出かけていきました^^
(私は撮影係)
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楽しくておいしくて、良い旅でした^^

その翌日は、奥田さんによる「石狩食材」の料理教室。
奥田さんは、面白い、わかりやすい、手際よい、そして有名人であることを全く鼻にかけない気さくな方で、びっくりしました。

「写真、撮っていいよ」「インスタ?あげていいよ」なんて話しながらも、手は常に動いています。調理は2品、3品、同時進行…次々にお料理が仕上がりました。
ニンニクやパセリの刻み方、コツなどもサラリと教えてくれるのです^^

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「桃とプチトマトの冷製カッペリーニ」を作っています。
と言うか…材料をポンポンボールに入れて混ぜたら出来上がっていた。簡単すぎて美味しすぎた。
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「熱々のオリーブオイルをかけた鮭」
こちらも、焼いた鮭を応用を利かせ色んなパターンで
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私のテーブルには、お料理教室の先生もいらっしゃったので…
私はほぼ、洗い物係^^

リンゴをのせたカルボナーラ、浜益牛のローストタコとジャガイモのフォンデュータにアラビアータオイル…その他、即興で何品か
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すごいでしょう!
ナマコのお茶漬けまで…
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石狩市は石狩振興局で唯一、海のある町。
山海の幸を存分に堪能させていただいた2日間でした!

しかも、今回は…
あの「丸美珈琲」の後藤栄二郎さんによる、コーヒーも特別にいただけちゃいました!
シアワセでした!!
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今回のメニューレシピもいただいたので、また作ってみなくちゃ!
とくに、簡単・絶品冷製カッペリーニ!

すっかり奥田政行さんのファンになってしまいました。
いつか、山形県のお店にも行ってみたいですね。
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モーニングスイーツ部
石狩「佐藤水産」の「塩ソフトクリーム」もおいしですよーーーー!
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おまけ
北海道新聞朝刊「朝の食卓」の執筆も担当し、ますます筆に磨きがかかる、寿都マニアの山本竜也さん。
今、「寿都歴史写真集」(戦後編)の作成に取り組んでいるんだそうです。
「寿都歴史写真集」ってなに?まだ持っていないわよ、という方は…

コチラをご覧ください^^
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山本竜也さん…
どうぞ、釧路でもどうぞお元気で^^
また、会いましょう!

2019/11/7

まぁ、いろいろと…  石狩振興局

バスの車窓から、チラリと見た時にとってもきれいだったので
数年ぶりに見に行きました。
北大のイチョウ並木。
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正門から入り、途中のキャンパス内セコマで「北大どら焼き」を購入。
お行儀が悪いのですが…
カラスを警戒しながら、食べあるき。
なかなか美味しいです!
ずっしりとお腹にきます。
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なのに、「根室花まる」さんの前を通ったら…
待っている人が1組しかいなかったので、入ってしまいました。
ランチタイムで、確か1000円でお釣りがくるメニューです。
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案の定、お蕎麦を食べたところで…
お腹が相当満腹状態になり…
卵とカッパ巻を残してしまいました…
もったいないけれど、無理でした…

これこれ、秋と言えば「お漬物」
私は漬けませんが…
漬物名人先輩ガイドさんからいただきました。
盛り付け方がテキトー過ぎますが…
名人だけあり、かなり美味しいんです!
うれしい!!
ありがとうございます!

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で、いつも通り、話がびゅんびゅん変わりますが…
大好きな柿も、たらふくいただいています^^
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そーいえば、この前乗った高速バスは新車でした!
やっぱり新車はいいですね〜
黄色のシートが新鮮です。
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床が白っぽいので、汚れが目立ちにくい(ここ大事)
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もちろんコンセントもあり、フリーWi−Fiです。
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モーニングスイーツ部
モーニングではありませんでしたが、とあるところでいただいたお茶。
おいしくちょうだいいたしました^^

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2019/11/6

さっぽろスマイルバス  石狩振興局

もう運行は終了しちゃいましたが…
今年は「さっぽろスマイルバス」に乗り、3回も「さっぽろさとらんど」へ行きました。
行くたびに「牛の館」に入り、搾乳体験もどきをしています^^
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大きな牛から小さな牛まで、すぐ近くで観察できるのです。
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お尻の穴を観察…
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ここに来たら、ソフトクリームはぜひ食べて下さいね^^
「ヨーグルトソフトクリーム」をペロリ。
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実はその前に「モエレ沼公園」でもソフトを食べていたことは、秘密です・
って、ぜんぜん秘密じゃないですね…
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3回目の「さっぽろスマイルバス」は、同期のKちゃんと一緒。
お互いに忙しいから(あたしはそーーーでもないけど…)
ふたりでどこかに行くのは、本当に久しぶりでした。

お決まりガラスのピラミッド!
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普段の行いが良いので…
ピラミッドを出る時には雨が降ってきました。

少し寒かったけれど、がんばって「海の噴水」を見に行きます。
Kちゃんを盗撮してみました…しめしめ…笑
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自分も盗撮されているのを知らずに…汗
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「さっぽろさとらんど」へも行きましたよ―――!
無料レンタサイクルで、園内びゅんびゅん飛ばします^^
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売店でトウキビを買いました。
すぐに食べます…
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お馬さんもいました^^
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おいしそうなヒツジや、温かそうなヒツジ…
そして、ヤギもいました。
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移動中のバスの中でも食べてます〜
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2人のほんとうのお目当ては「サッポロビール園」笑
またまたKちゃんを隠し撮り。えへへ
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博物館をナナメに見学して…
待ってました!「かんぱーい!サッポロ〜〜!」(って、言うんですよ〜)
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裕次郎さんにも「かんぱーい!サッポロ〜!」
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できたてビールって、なんておいしいんでしょう。
私だけほろ酔い気分で、赤ら顔で「はいポーズ」(Kちゃんは、お酒…めっちゃ強いのだ)
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「なんだか、お腹空いたね」
「ジンギスカンって気分だね」
「食べるか!」
「うん」
で…サッポロビール園では食べずに(汗)狸小路へ

もう一度「かんぱーい!」
ここのジンギスカン、ランチということもあり、めちゃくちゃ安くて、めちゃくちゃ美味しかった!また、そろそろ食べたくなってきちゃった^^
Kちゃんから連絡こないかなぁ〜(密かに業務連絡でした…)
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おまけ
昔、ラズベリー味の炭酸ってあったのね
飲んでみた――い!
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モーニングスイーツ部
帰宅したら、ぶどう1箱届いていました。
父からのプレゼント^^
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2019/11/5

おつかれさま会  石狩振興局

今年も無事にシーズンを終えました。
同期のA子ちゃんと「おつかれさま会」。

どうしても行ってみたかったカフェがあって…
想像通り、いやそれ以上にステキなところでした。
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私だけ飲んでごめんなさい。
かんぱーい!

トマトのスープ。
カラダが喜ぶ味です!カラダにいいものを摂取してるって感じ。
もちろん、おいしい!
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そして、ピザではないのですが…
薄―い生地の上にお野菜たっぷり!
実は4キロ太り、ただ今減量中の身。なので、メニューの中から一番ヘルシーっぽいものをチョイス…。
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このように、野菜を挟んで食べるのです。
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あれ?減量中なのに…デザートも…。
悩んでいたら、お店の人が「こんなに小さいのよ」って(と、言い訳)
中国茶も、ほんのり甘い香りがとてもいい!
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あ!茶柱立ってる!
「いいことあるね!」と、うなづきあう。
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おいしそうなタルトが気になった…
「ダメダメ」と言い聞かせる。
食後にデザート食べておいてヨカッタ。で、なければ…多分買ってしまってたよーな気がする。
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この日は暖かくてドライブ日和。
午後は支笏湖へ
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「案内しなくていいって、しあわせだねーー」って会話、何回したかなぁ〜
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湖畔に入ったことろで…
♪やまかーげーせまるー支笏湖〜〜〜〜と歌ってみた。
「私なんて、ぜんぜん歌わないよ―――」とA子ちゃん。
「えー私は歌うよーー。間、持つでしょう…」笑
上手い下手は関係ないのだ…
「支笏湖の愛」何年も歌ってないけどね。
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ポロピナイキャンプ場。
何年振りだろ?ここ。
レストランも、あと数日で今年の営業が終わるらしいです。
今度はここでヒメマスずくしのランチもいいかも。
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ヒメマス釣りもしてみたいなぁ〜
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しばらく湖を眺めて、出発!
「あ、ココ…札幌方面から来たら、最初にお客さんに湖を見せるポイントね」
「入ろうか?」とP帯へ。
景色を楽しみ、お互いに写真を撮り合う。
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で、懐かしの「オコタンペ湖」へも
木々の葉が落ちて、見やすくなっていました。
「昔は来たよねー」「よくバス入ってこれたよねぇ」
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A子ちゃんと過ごす、ゆるーい時間が心地いい。
他人のこと悪く言わないA子ちゃん…一緒にいてほっとする。



最後は芸術の森へ
夕方になり、だいぶ寒くなりました。
紅葉がとってもきれいです。
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必ず立ち寄る有島武郎邸
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窓のデザインが好き。
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あまりの寒さに、森を散策する元気もなく
1つだけ、近くにあった作品をパチリ!
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うーむ…
どう見ても、お尻の穴にしか見えないのですが…
ほんとは何なのかなぁ〜(説明書きも読んでいません)
まったく芸術的なセンスのない私です…
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カサカサと落ち葉を踏みしめる音に、秋も終わりに近いなぁ〜と実感したこの頃。
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2019/8/21

円山登山  石狩振興局

6月のとある日…
雨があがったので円山へ。
緑が一層かがやき、空気がとても澄んで感じます。
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足元が滑るので、一歩一歩注意をはらいながら頂上をめざします。
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歩くペースが遅くなり、途中なんどか休憩します。
体力の衰えを感じながら、一歩一歩前へ〜

天を仰ぐと「青い空がのぞいてます」笑

ジリジリ暑くなってきました…
なんとか、頂上に到達です^^

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この景色、この景色!!
この景色が見たくてがんばったのよ〜^^

カラスの視線を気にしながら、特等席に座りおにぎりをパクパク。
あ〜おいしい!おいしい!おいしい!

ジリジリ…暑い。
さっぽろのまちを見渡し、ここから見る夜景も…どんなにきれいなんだろうと想像してみた。
けれど…夜に上る勇気はないわ。
観音様もおっかないし…ね。汗
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下りの方が実は要注意。
膝がガクガクいうの…
ゆっくり、ゆっくりね…
もう、あまり無理しない。
お年頃だし…
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杉の木立のジグザグ道…
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せっかく年間パスポート持ってるんだから、動物園に寄り道決定!
その前に、入口前のクワの実パクパク。
甘くてオイシイ〜!
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まずはサル舎に直行。
グルーミング…じーっと観察。おもしろい^^
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あれ?ズタズタになった布がぶら下がってる…と思ったらオラウータン。汗
スミマセン…
苦情が殺到するかかも知れません…
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キリン、アザラシ、ホッキョクグマ、ゾウ…駆け足で見学。

なぜなら…
早くソフトクリームが食べたいから。えへへ

帰りに「まじりっけなし」をペロリして…帰宅しました。

年に1度の円山登山。
今年も達成できてスッキリ!
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おまけ
元気のみなもと

夏はスイカに限る…
毎日のように食べれるシアワセ…
父からお中元(あんまりに重たくて落としてしまった…汗)

ガブガブ食べてます。
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2018/8/22

おとなの隠れ家へ  石狩振興局

アンティーク雑貨とレースがたくさん「おとなの隠れ家」
久しぶりに寄り道…
残念ながら、ご無沙汰しているうちにカフェ営業は終了していました。

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おまけ
厚別区のパン屋さんへも寄り道。
翌朝は、いつもより贅沢なあさごはん〜
真っ先にSYUがアップルパイに手を伸ばしました(狙ってたのになぁ)笑
私はオレンジショコラ
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食パンの…「ミミ」最高!
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2018/8/21

江別へ〜  石狩振興局

久しぶりにCちゃんと休みが一緒だったので、江別ドライブ!
どこに行くって目的があった訳でもなく、Cちゃんの希望で^^

アンテナショップで何気に開いた市内マップに、この建物の写真…
「あ!ここ、昨年行って休館日だったの」
「行く?」
「うん、行く!」で…
行ってみました。
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「開いててよかった」^^
ってコマーシャル、昔あったよね?
知ってる人は…年代わかる。笑
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リンゴがね…
大好きなリンゴが…
そこかしこに…
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素敵な建物に、大好きなリンゴ…
とっても幸せな時間を過ごしました。
今度はグラスづくり体験とか、やってみたいなぁ〜
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ふり向くと…
リンゴがお見送り!
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雨があがり、空気が澄んでて気持ちよかった
寒くも無く、暑くも無く…気持ちよかった〜
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「れんがもち」買いました。
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帰宅し、一服。
満足〜!
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Cちゃん、ありがとう!だよ^^

おまけ
ガラスの花入れ、300円で買いました^^
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2018/3/6

気が付けば3月…  石狩振興局

気が付けば3月…
もう春なはずなんですが…雪がすごい…

まもなく平昌パラリンピックが開幕です
こちらも楽しみですね…

ということで、大倉山へ行きました。
仕事です。
2月に…
(ぜんぜんブログ更新しないので、写真がたまってワヤです)
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「札幌オリンピックミュージアム」
久しぶりに、生徒さんと一緒に見学してきました
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平昌オリンピック公式ウエアやマスコットの展示もあります
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ウインタースポーツを模擬体験します!
ジャンプに〜
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クロスカントリー
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そしてボブスレー
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どう?スノボも…
翌日、腰痛になりました。汗
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船木選手のスキー板やウエア
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浅田真央ちゃんのジャージ?にサインも!
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そーいえば、女子カーリング「LS北見」の「そだねー」が話題になりましたが…
そもそも「そだねー」って、北海道弁だべか。
「んだねー」とか「んだべさ」とか「んだっけさ」「んでしょ〜」って…いうのはなんとなくわかるけど…
「そうだね」を短縮させただけ?「そだねー」

確かに「そだねー」って、毎日ふつーにつかってるけど…
これって、自分は標準語だと思っていても、実はなまっていることに気が付かないってパターンだべか…

で、カーリング女子のおやつで話題になった北見清月さんの「赤いサイロ」
探したら、昔の写真の中から出てきました。

ま、徳光さんのコメントじゃないけれど…
ふつーにおいしいチーズケーキです。汗
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おまけ
「いいちこ」のポスター
好きで、足を止めて必ず見るんですが…

「たしかに春はきています。」って…
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ホントだべか…

うちの近所の「雪の回廊」。
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モーニングスイーツ部
チーズケーキ焼きました。
久しぶりに…
ほとんどワンホール、一人で食べました。
誰も、食べてくれないから…

下にビスケットとか、そんなシャレタもの敷かないから…
高さはないけれど、味は「ビュー」でした。
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2017/4/21

ふらり湯のまち・定山渓  石狩振興局

たいへんご無沙汰しておりました…
毎日バタバタ元気にすごしておりました…

さて、そろそろブログの更新でもしようかしら?と、その気になってみました…
でも、何から書いていいのかサッパリわかりませんのよ

そこで、撮り溜めた写真を見てみると…
あるわ、あるわ…

ちょうど1カ月前まで戻り「定山渓」ネタから…

この日は仕事が早く終わりまして…そのまま気が向くままに路線バスに乗ってみました。
いきなり「定山渓郷土博物館」なんぞに行ってみましたが、開いていません…

そのまま歩いて豊平峡へ行こうと思いましたが…
途中まで歩き、意外と遠いなと…
10分位も歩いたところで気が付き、来た道を戻りました…

まぁ、いい運動です…
ウオーキング!ウオーキング!

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で、ホテルミリオーネから山側へ入ると「北海道三景之碑」があるのよ
確か、利尻と…あとは忘れました…
利尻が合っているかどうかも定かではありません(自分で調べてね)


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ここからの眺めが最高なのよ
ちょうど、今は「鯉のぼり」が気持ちよさげに泳いでいるはず…

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夏はアジサイがキレイな「湯けむり坂」を下るわよ…
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下りきったところに「湯の滝」が流れているの…
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そして「温泉まんじゅう」を買います。
まずは「大黒屋」さん
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ふかしたてを1個だけ…
お顔に「定山渓」の文字!
店内で「いただきます!」
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月見橋を渡り、温泉街「湯のまち」を歩きます
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🎶は〜 山はほんのり桜に染めて 誰に似たやら湯けむりは〜

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「せっかくすぐそこ 定山渓」

定山和尚です!

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🎶すねてみせたり なびいたり〜 招く湯どころ じょうざんけい〜

またまた、温泉まんじゅうを発見!
ムチムチして、美味!
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最近、地元のリンゴで作ったアップルパイで人気のカフェへ
もちろん入ります…
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薪スト―プがパチパチ…あったかい!
1人だったので、窓側のカウンター席へ
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アップルパイがまだ焼けていなかったので、お持ち帰り用にお願いして…
こんなの頼んでみました
ソフトクリーム+塩キャラメルソース+温泉卵=濃厚プリン!!の味わい…
スクランブルブルして食べてみましょう!
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ちょっと冷えたので「足湯タイム」
けっこう、混み合っています…
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「観光案内所」へも立ち寄ります
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ミニ資料館が併設されています
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昔の月見橋と、左手前が温泉まんじゅうの「大黒屋」さん…
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そして日帰り入浴です!
派手さはないけれど、掃除が行き届き清潔感のあるいい宿、いい泉質
1時間も入っていました…
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13時も過ぎてからお昼ごはんを
お蕎麦です!
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帰りのバスの時間まで、おそば屋さんの隣のお店をのぞきます
東川町のコーヒーがありました!
パッケージもオサレです
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お持ち帰り用に、マメをひいてもらいます
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家に帰り、さっそくコーヒータイム!
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おまけ
定山渓神社境内のエゾエンゴサクは、そろそろかな…?
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