ガイドの返品は受け付けませんので、最後までお付き合い下さいませ!発車オーライ♪                                        

2020/3/31

ひきこもり生活…  主婦花子

昨日の山型(食パン)失敗しました…
まったく膨らまず…
発酵がたりなかったみたいです。

いや、でも…
味はいいです(自分をなぐさめる)笑
だって、よつ葉のバターに100%よつ葉の牛乳でコネコネ…
粉は消費期限切れてますけど
あ!それが原因か!と、粉のせいにしてみたりして。えへっ

ひるごはん、食べよっと^^
E美ちゃん手づくりジャム、もうすぐなくなります。
また、作ってくれるとのこと。やったぁ〜!
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で、懲りずにまたパンづくり。
今度はフランスパン^^
粉も新しいし(昨日買いました)今度はうまくいくはず。多分…
うまくいきますよーに…あむあむ
14:30分頃に焼きあがります(うまく行ったらUPします)笑

SYUがくれたホワイトデー

「あげてないよね」と言ったら「日頃の感謝を込めまして」って…
ありがたく頂戴し、ほぼ一人で食べました。
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この日、帰宅が1時間くらい遅かったんです。
「お菓子売り場は、普段絶対寄り付かないぞっていう、オレみたい男子でいっぱいだったわ」と…
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これ、最後の1個。
チーズケーキ、おいしい^^
あむあむ…
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チーズケーキといえば、焼きましたよ。
1カ月前に。汗
クリームチーズの消費期限が、あと3日で切れるところだったから

冷蔵庫に大事にしまいすぎて、皮がカリカリになったレモンを力いっぱい絞って…
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もう少し黒かったら、流行りのバスクチーズケーキでしたね^^
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あむあむ
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おまけ
焼きあがりました。
まぁまぁかな…
けど、やっぱりクープ(切れ目)が美しくありません。
切れない包丁で入れて、ガタガタ状態。

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2020/3/30

春なのに…  主婦花子

珍しく2つ目の投稿(サクラが咲くかもしれません)

お隣さんのお庭のフキノトウ…
食べ頃を過ぎてしまっています…

観賞用の京ブキです。
ありがたいことに、我が家の敷地にも毎年遊びにきてくれるのです。
引越したばかりの頃「勝手にとって食べていいよ」と、おばーちゃまがおっしゃってくださって〜
けれど、まさかお隣さんちのものは勝手にはとれないなぁ〜と
いやしかし…自分の敷地に生えたものならいいだろうと、幾つか袋に入れてきました。
食べ頃だった、先週の木曜日に胃袋へおさめました。
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お塩をパパッと振って…ね。
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春と言えば、菜の花も…
今年も、もりもり食べました(5度ほど食卓にあげています)
切らずに、そのまんま…
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少し花が開いているのは、目で楽しみます^^
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「いいちこ」のポスター大好き!
「いいちこ」は飲んだことないけれど…
黄色は、元気が出ますね。
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庭のクリスマスローズも、もうすぐ咲きそうです。
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そして、4度目…コネコネしてます(ホームベーカリーが)
山食のリベンジ…昨日はふくらみが足りなかったから
水は入れずに、オールミルクで^^
上手く焼きあがりますように…
焼き上がりは14:30分位かな〜
期限切れの粉、もう残りわずかです…
また買ってこないと…

有給消化でお休み中のタロが、ボソッと
「凝り性だなぁ〜」
はい、熱しやすく冷めやすいタイプです…
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春なのに…
たった今、悲しいニュースが流れてきました…
志村けんさん、どうぞ安らかに…


2020/3/30

パンづくり  主婦花子

あれから何かにとりつかれたように、賞味期限の切れた粉でパンづくり(だからか?早く消費するために…)

強力粉に薄力粉を混ぜて、フランスパンも焼いてみた。
適当過ぎて、ずんぐりムックリ
バターたっぷりで焼いたけれど、次はオリーブオイルを垂らして焼いてみよう。
食べる時にバターを付けてみる。
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今日のSYUのお弁当も、パンにしました
卵にウインナ、さけるチーズといちごにオレンジ、そしてアルカリイオン水。笑
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今朝も、早速パンづくり…
フランスパンのリベンジです^^
今度は、同じ材料を半分こにして2本焼いてみます。
出来上がりが楽しみ^^

コーシーのみながら、ただ今2次発酵中…
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お天気が良いですね…
明日はさらに気温があがりそうです。
どこかへフラフラしたいけれど…
うーむ

とりあえず、和室でも片付けるか…
物が多すぎる…けれど、断捨離出来ないわたし…
心を鬼にして、物を処分するか…

モーニングスイーツ部

数日前に、SYUが買ってきたセブンのシュークリーム。
「2個しかないから早く食べちゃって!」と…
はいはい
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パンが焼けたら、またおまけをアップします。

おまけ
ちょうど3時間で焼きあがりました…
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今回は、少し焼き過ぎたかなぁ〜
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あと、クープ(切れ目)がうまくいかない…
美しくないなぁ〜
また、リベンジだ…
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今日はもう、やめよう…かな。
仕上げにバターをのせて焼いた方が、家じゅうバターの香りで癒される。
アロマ効果抜群!
次回は、半分バターで半分オリーブオイルで^^

2020/3/29

ひきこもり  主婦花子

この3日間、家から一歩も出ずに引きこもり…
台所を少しだけ片付けました。

開かずの間(物置)になっている和室も、なんとかしなくては…
2階のホールは、3年前に戻って来たSYUの家財道具で占領され、収納スペースがない。
大掃除するには最適の数日間。
けれど、なんにもやる気が起きない。
この倦怠感は、もしや…と不安になり、体温計を脇にあてる。大丈夫…
コーヒーのにおい…する。大丈夫…
コロナウイルス過敏症だ。


台所掃除をしていたら、お菓子・パンづくりの道具がたくさんでてきた。
中には、買ったけれどまだ1度も使わず包装されたままのも…汗

更に、いしかり産強力粉「春よ恋(はるよこい)」1キロが、未開封のまま出て来た…大汗
ご想像の通り、消費期限はとうに切れていたが…
未開封だから大丈夫だろうということで…
久しぶりに、シンプルな山角(初級コース)を焼いてみることに…

ただいま、第一次発酵中
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昔、パン教室に行っていた時の本を開いてみる。
いちお「上級」コースまで進み、途中で辞めたのね(初級でリタイアだと思っていた)
あと数回通ったら、全て終了だったのにもったいないなぁ〜
出来の良い生徒ではなかったと、自分でも認めているけれど(先生が説明している時に、一人だけ違うところを見ているタイプ)
時間はたっぷりあるので、パンづくりにはまってみようかな…

レモンケーキも手づくりしていたよーで…
型まで購入済。
1回位、つくったかなぁ〜
レモンチョコさえ手に入れれば、すぐにつくれそう。
レモンケーキ、大好き!

先月、デパートの物産展で買った永久堂の瀬戸内レモンケーキと青いレモンケーキ。
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紅まどんなのタルトも、とってもおいしかったわっ^^
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おまけ

パン、焼きあがりました。
ふくらみが足りません…
失敗…
けれど、味はすんごくいい!
家の中は、バターのいい匂いで満たされ、心も満たされます
頂きものの手づくりキンカン&レモンジャムをたっぷりつけて、あむあむ^^
このジャムがまたおいっしいの!感動ものよ^^
(また、作ってくれないかなぁ〜)

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2020/3/24

新年のごあいさつ  主婦花子

そーいえば、みなさんにご挨拶するのを忘れておりましたの…
「新年、おめでとうございます」
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新年あけて早々、栗山町の友人宅に1泊
「かんぱい!」
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かわい〜いでしょう!
友人のワンコちゃん…栗山のおうちで一緒に寝ましたの。
隣に友人がいるのに、なぜか私の布団に入って来るのよ…
ピタッとくっついてはなれないの…
夜中にトイレに起きて戻ると、布団のど真ん中に寝てるから、起こさないよーに、そーっと布団をめくって端っこに寝た私…

栗山町の話は、また後日詳しくね。
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2月は雪まつり…
4丁目会場で友人と待ち合わせ。
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友人と久しぶりに会い、少しだけおしゃべりして、6丁目で北方領土返還の署名をして帰りました。会場は、びっくりするほどガラガラでしたのよ…
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友人を待つ間に抽選会!
なんと、阿寒湖「カムイルミナ」のペア招待券が当たりました!
また行かなくちゃ!阿寒湖へ
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そして、2月下旬に同期の新年会。
だれかしら?こんな、はしたない飲み方をしてるのは…
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3月は、イルピーノ定例会^^
で、明日のお昼もイルピーノにイルピーノ
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そうそう、前歯を美しくしましたの。
今月、がんばって働いたお給料はそのまま今日歯医者さんへ。
世の中、コロナ、コロナ、コロナ、コロナ…で何事も自粛ムードですが…
ちゃんとお金をまわしておりますの、ワタクシ…。

🍒おまけ
帰宅後の手洗い、うがい、洗顔…体温測定はキッチリと^^
少し体が熱っぽいかしら?と、熱を測るも36.5度
そんなはずがない!と、今度は右の脇で測っても36.5度
また左の脇へ戻し、体温計を奥の方へ挟んで脇をきつくしめて、更に左手で腕を強く抑えたのに…なんと36.2度に下がってる…
体温計、壊れてるんじゃないかと思ったけれど新品だし〜
体が瞬間的に熱っぽいのは、ひょっとしたら、お年頃のアレだったのかも知れません…。
今は、ぜんぜんアレです…熱っぽくはありません。
とりあえず、今のところはアレ(大丈夫)のようです。
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ここのところ、少し出歩きすぎたので…
そろそろお家にひきこもろうかしら。


あ、明日、友人とイルピーノにイルピーノでした…

モーニングスイーツ部
これも父からホワイトデーにもらった、六花亭のシフォーンケーキ
中にとろーりカスタードクリームが入っていて、ホワンホワンでおいしいのです。
つめたく冷やして食べると、よりおいしいのです^^
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2019/11/8

ヤマブドウ  主婦花子

「山菜友の会」の皆さんと、紅葉狩りとキノコ狩りへ
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とある峠に行きました。
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結果的には、キノコはありませんでした。まる
その辺の山ですし、時期も遅かったし…
ドングリを拾ったり〜
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花の写真を撮って終了…
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のはずでしたが…
なんと、ヤマブドウをたくさん見つけてしまいました!!
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ひゃっほー!
ヤマブドウ、取り放題です!
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木を揺らして、まるで熊になった気分で房を落とします
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ぁ…
キノコもあったけれど…
これ、食べれるのかなぁ〜
もうキノコには興味なし…
ブドウ、ブドウ、ブドウ〜!
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袋にたくさん取って、いい気分!
るんるん…って、やつです。
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ところが、その処理が大変…
翌日から4泊5日の出張でしたが…

房から実を外さなくては…
ボールにひとつ分のブドウ…
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ジャムづくりは諦めて、とりあえず冷凍庫へ入れました
(ちなみに、まだ冷凍庫に入ったままです)
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ジャムが完成した時には、またここで紹介します。
年内のものになりますよーに。
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モーニングスイーツ部

うふふ
この日に、いただきました「赤いサイローーーーーー」
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Oさんからの差し入れです^^
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みんなで「ひゃっほー!」と言いながら、おいしくパクパク^^
みんなで食べると、よりおいしいですね。
ごちそうさまでした。
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おまけ

あ!キノコちゃん、見つけた^^
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2019/8/22

花もダンゴもの6月  主婦花子

花もダンゴもの6月。
マチナカぶらぶらの途中、暑さしのぎに赤レンガへ
久しぶりに展示物をナナメに眺め…
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冷たいものでも食べようと、近くの北菓楼さんへ(半分避難)

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ボーッとしたかったので、本は手に取らなかったけれど…
本棚が見える方の椅子にすわり〜
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こんなもん食べた。
津軽のリンゴジュース…
ゴクゴクしながら「あ〜、また青い森に行きたいなぁ〜」と。

お目当ては、ラムレーズン味のソフトクリーム!
うまうま…^^

モリリンが可愛いティラミスも、おいしっ。

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お庭のラベンダーも満開でした(6月下旬)
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また、とある日の休日はB子ちゃんとドライブ!
ふたりのお気に入りのパン屋さんへ
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あのパンと、あのパンと、あのパンを買って…
「そろそろ、ハマナスが見頃かも!」と、ハマナスの丘公園へ

生憎の雨…
石狩の自慢したい風景「一面のハマナス」を見てほしかったけれど…
今年はやっぱり花の時季が早かったようで、ほとんど終わってしまってます。残念。

ベンチに腰かけ、花を見ながらパンをパクパクって訳にはいかなかったけれど…
フットワークの軽いB子ちゃんに感謝^^
「何を」より「だれと」だよね…
B子ちゃんと車の中でかじったパン、最高においしかったよ〜ありがとう!
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おまけ
元気のみなもと

ジューシーなバリバリメロンもたらふくいただきました。
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花もダンゴもの6月。
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2019/4/26

春が来た^^  主婦花子

浦臼町へお花を見に行く途中、カーナビをみてB子ちゃんが「この辺から山に入ってみようかしら」と。
B子ちゃんは「山菜採り友の会」会長^^
「もしかしたら、ギョウジャニンニクがあるかも」ということで、一応、長靴とジャンバーの準備をして出かけたのです。

春の山菜採りは、平取町で数回と…
あとは、仕事の合間にフキやウドを探しに行ったことがあるくらいです。

ギョウジャニンニクは、山の高いところに行かなければ採れないイメージで、ハードルが高すぎ未経験でした。

ところが、車を停めた場所から2〜3分歩いたところでB子ちゃんが「あった!」と。
目線をあげると、ニョキニョキ生えています。
「わ〜〜!」ここなら、少し頑張れば採れそう!

B子ちゃんが言います。
「小さいのは採らないでね」
そうよね。
まだ小さいのは来年のために、次の人のために残してきました。
その日食べる分だけをいくらか袋に入れて、早々に車に戻ります。

ギョウジャニンニクが生えているのを見ただけで満足。
自分で採れたので大満足でした。

途中、立派なフキノトウも見つけいくつか袋に入れます。

B子ちゃん、ありがとう!
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おひたしにしたり〜
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パパっとお肉と炒めて食べました(B子ちゃんに教えてもらいましたよ)
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フキノトウは、B子ちゃんがフキノトウ味噌を作ってくれました。
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家では、天ぷらにしておいしくいただきました^^
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春の味覚を堪能!
B子ちゃん、ありがとうございます。
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話は変わって〜
一昨日、ママ友と2年ぶりの「再会ランチ」

スパークリングワインで乾杯し、ペチャクチャ…
話題と言えば、老いて行く両親や自分自身の体調に子供のこと、そしてお決まりダイエットに旅行の話…
いつも豪華な海外旅行を楽しんでいる友人に「パスポートだけはすぐに取っておいてね」と言われる。海外未経験のわたし…
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食後、咲き誇る花々に引き寄せられ大通公園へ
何度も立ち止まり写真に写しました。
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キタコブシにレンギョウにサクラに…
帰宅すると「札幌も桜が開花」と、この日の夕刊にありました。
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チシマザクラは、勝手に遅く咲くイメージを抱いていました。
多分、6月〜7月に仕事で大雪山へ行った時に、山の上でけなげに咲いているからだと思います
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その前日はC子ちゃんと、これまた久々ランチ!
大好きなコーシーと、抹茶ゼリーをお土産にいただきました^^

これ、おいしい!
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大きめのお皿に移し替え、崩していただきます!
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京都「中村藤吉」さんの抹茶ゼリイに良く似ています→ここ、クリックどすえ(舞妓さん風に


海外もいいけど〜また京都に行きたくなってきたなぁ〜

C子ちゃん、ありがとう^^

2019/4/9

とりとめもない話  主婦花子

久しぶりに、のんびり過ごす昼下がり…
今朝7時に、我が家で着付けのご予約をいただいていたので〜
これまた久しぶりに、家の中をきれいに片付けて…汗
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今日は中学校の卒業式なのだそーです(天気が良くってヨカッタですね)
義母さまから譲り受けたという、とっても品のあるステキな着物でした。

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気が付けば、男の人達はみんないなくなってて…
ひとり朝ごはん。
清見オレンジがおいしい〜
ちなみに、白いのはアイスクリームではありません…
ヨーグルトですの。
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えーと、それからそれから…
昨日、台所の下から出てきた賞味期限の切れた小豆をコトコト煮ながら写真整理などしてみたり…
これまた久しぶりにラインを覗き、コメントを入れてみたり。

そうそう、おやつもシッカリいただいたわっ

これ、一昨日空港で買った自分へのお土産。

箱の牛さんが、つぶらな瞳でささやいたの…
「買って」って…
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十勝トテッポ工房のチーズケーキ!
とってもチーズチーズしてる。

きっと、レモンティーに良く合うわっ
けれど、レモンが無かったので…

最近、マイブームの…
お年頃の女性に効果的という豆乳と一緒にもぐもぐ。
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こんなお菓子も売っていましたよーーー
「なつぞら」チーズケーキ。

NHKの朝ドラですね…
まだ一度も見ていません…
十勝が舞台なのに…
きっとシーズン始まったら、お客さまに色々質問されますよね…
あらすじだけでも覚えておかないと…
そして、知ったかぶってペラペラしゃべる。汗

写真が、いまいちアレですみません。
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やらなきゃいけないことは山のようにあるんだけれど…
まだ切羽つまった状態じゃないし〜
そうだ、そうだと、ブログ更新。笑

また、あした(多分)笑


2018/10/16

白雪姫の林檎  主婦花子

ハーゲンダッツは高いので…
自分用のお楽しみとして1個だけ買い冷凍庫の奥にかくしておいた。

なのに、SYUに見つかる…

「ダメ!それ、おかあさんのアイス」
「えー――っ!はんぶんこしよう」
「いいよ」

どっちも大人げないデス。
おいしかった…・

今度は、買ったらすぐに一人で食べよっと…
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では、そろそろ出張準備…
いってきます。



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