2009/8/3

ぱんだでパンだランチ  ランチ



ランチパックのサンドが売れているようですが

お手軽におうちでも〜

っていうグッズが

「ぱんだでパンだ」

キッチングッズはすぐに試したくなるnene

ピュピのお弁当用に買ってあったのですが

このたび

やっと使ってみました。



まず

8枚切りの食パンを2枚用意!!


・・・


って・・


なんで8枚切りなの?

関東地方では人気らしい8枚切り

というか普通にスーパーのパン売り場に並んでいるそう・・

関西では

まず、スーパーのパンコーナーで8枚切りなんて

見かけることありません。

んなわけで

パンやさんで8枚切りの厚さに切ってもらいました。

2枚ラップにくるんでレンジで少しあたためます。

中につめる具を高めに盛って

カッチャン!


おおっ〜


思ったよりきれいに切れます。

今回は「たまごサンド」と

前々回のグラタンパンの具をはさんでこれまた「グラタンパン」

こちらは出来上がってからトースターで焼いてます。



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中に詰める具が柔らかくても

しっかり包んでくれますよ。

楽しかった〜
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2008/9/2

ピュピのランチプレート  ランチ



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さあ
夏休みも終わり。

9月です。
新学期がスタートしましたよ。
ピュピは長い夏休みよりも
学校の方が好きらしく
ウキウキしています。

2学期は行事も多いし・・
元気に頑張ってほしいです。


おにぎりは鶏ゴボウご飯。
鶏、ゴボウ、ニンジン、こんにゃくを別に煮て
白ごはんと混ぜています。
小さいハンバーグは豆腐入り
肉の分量が少ない時に豆腐で増やします。
豆腐バーグのようになり
やわらかく仕上がります。


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来週にはトリミングが入っているので
カットしたい気持ちをおさえてます。
顔のどの辺をカットしたらよいのか
よ〜く見たいと思います。
あと・・耳の毛が・・・うそ耳部分が・・
だいぶ白いのが気になります。
と同時にのばすか・・・カットするかも・・・悩むところ・・


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2008/7/21

冷たいパスタ  ランチ



三連休でした・・

暑い暑い日が続きました。

とはいっても・・土日はピュピのレッスンがあったし・・

昨夜から急にピュピの瞼が腫れたので〜
休日眼科を探して
診察してもらって〜




お昼は冷たいパスタにしました。

トマトとシーチキン
味付けは
オリーブオイルと塩こしょう
あとはめんつゆ

トッピングにパセリとフライドオニオン


あっさり仕上げになってます



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2008/6/15

ホットサンド  ランチ


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ホットサンドメーカーで
何年かぶりにサンドを作ってみました。

卵とハムのシンプルな具。

以前欲張ってチーズを入れたら
はみ出て・・掃除が大変だった記憶が・・

六枚切りの食パンを二枚使ってますが・・
あっさりパックン


危険ですよ

関西には8枚切りは売ってないし・・
・・・って・・関東にはあるのかしら?




最近
必要にせまられて

ピアノを練習してます。

実家にはアップライトで
うちは電子ピアノ

ヘッドホンがあるって
ホント助かりますね〜
時間を気にせず取り組めます

それに
自分の世界に入れます

小さいころは
練習が嫌いで嫌いで・・

今はまた習いたいな〜って
常々思います。

だけど・・
二人の娘がね・・

・・
独学といきますか・・



モコはおとなしくそばにいてくれますが・・

あまり長いと
足元に来て

あちょぼっ あちょっぼって
飛んでます





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あたちは甘えんぼ〜
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2008/6/8

ほうれんそうのキッシュ  ランチ



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土曜日ランチです。

生地はフープロで回し

卵・牛乳・生クリーム・塩コショウ
ほうれん草・ベーコン・チーズが入ってます。

ピュピは苦手みたいでした。

ほうれん草がたっぷり入ってたからかな?
胡麻和えだとすきなのにね

ケチャップをかけてました



最近
可愛いプードルをサイトでたくさん見つけてから・・・
モコの薄毛は気になるし
スタイル悪いし
カットはいまいちお好みにならないし

なんて
ぼやいてばかりおりました


モコご飯を購入のため
ペットバルさんに立ち寄りました。
こだわりのお兄さんと
わんこの話を長々と・・・

いつもここでは長話になっちゃうんですよ(迷惑客)

モコはねえねと比べられないくらい大事なんだけど
ホントに大事だったということを
再確認した時間でした。

愚痴ってないで
家族でいてくれる幸せをもっと感じないとね

いやいや不満に思っていたわけではないのですよ
ただ
一生懸命になると
悩むというか
どうにかしたいという気持ちになったり・・

ピュピにも同じことが言えますね

ピュピもモコもワタシをママにしてくれたのですよ〜





モコちん大好きな
うしくんのおもちゃ

まるいので
すぐにソファーの下に入ってしまいます。


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2008/6/1

高菜チャーハン  ランチ



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ひき肉に生姜・砂糖・醤油・みりん・酒
などでちょっと濃い目に味付けをしていため

ご飯投入

高菜投入

パラパラになるように炒めます。


これだけ


とってもシンプルだけど


なかなかいい感じでした
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2008/4/29

サンドイッチ  ランチ




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ピュピのリクエストにより
土曜日のお昼はサンドイッチ。
フルーツサンドとフィッシュフライサンド
やっぱり美味しい食パンがいいので
奮発して用意しましたが
やわらかすぎて〜切るのが大変でした
特にフルーツサンドはクリームをたっぷりだったし〜

お気に入りの長皿にのせてみたけど
はみ出てしまってます

ピュピはウマウマで食べてくれました。
そうそう
満足そうな顔が嬉しくて
ママは作っちゃうのですよ





日曜日はバレエのフェスティバルに出場しました。
順位はなく
出場者全員にメダルがもらえる
という楽しい催しなので
気軽に・・・?
・・・

母はお世辞にも上手とは思えず(厳しいじょ)

本人は頑張ったらしいです

その日のうちに出来上がってきたDVDを観て
・・・
反省点がずらり

さてさて
夏に向かって
前進あるのみです


お上手な方はたくさんいましたよ〜
綺麗なものを観るというのは
本当に贅沢な時間だと思います




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2008/4/2

ピュピのおひるごはん  ランチ

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今日は実家にいたピュピ。
「みてみて〜ピュピが作ったんだよ〜
携帯メールで送られてきた。
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2007/10/17

スフレチーズケーキとお料理会  ランチ

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ピュピの好きなチーズケーキを・・
配合によってさまざまなチーズケーキ。
今回のは・・けっこういけます!

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お友達んちでお料理会をするっていうので
急遽参加。
まいたけごはん
豆腐としらすと三つ葉の落とし揚げ
鶏のトマト煮
白菜のポン酢風味サラダ
です。
ヘルシーでお野菜たっぷりです。

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お友達んちは・・チワワちゃんが・・
ちっちゃ〜い
細いし〜軽い〜
人見知りしないし〜おとなしいし〜
わるさっこしないし〜
ビックリしました。こんなにおりこうちゃんなワンコがいるのね〜
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おやつに・・
作ったチーズケーキと・・
お料理会で作ったチョコレートタルト

お友達も器が大好きなので・・
いいものがたくさんありました。
美味しさが倍増です。
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2007/10/3

ミドリちゃん??  ランチ

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ミドリ電化のガラガラ抽選で・・お皿とお弁当箱が当たった。
さっそく使ってみて・・
ミドリちゃん??キャラ弁当を・・・
変なカオになってしまった。
ひさびさだとダメだな〜

昨日は運動会でした〜
暑かった〜
平日だというのに・・
たくさんの保護者の方が来られてました。

徒競走で一番だったら・・・マリオのソフトを買ってね!
パパと交渉していたらしい・・
マリオをかけた・・甲斐あって
見事一番!
・・今はタイム別に組を組んでいますが・・
なかなかしっかり走っておりました。

六年生と一緒に仕上げた組体操・・
自分の娘を探すのに苦労します。
ビデオを撮るのは至難のわざですな〜

すくすくと大きくなりました・・
運動会を終えて・・ほっとした感想です。
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