Mutsumi's Herbal life

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2008/5/12

「有難うございました」　　日記

　暮らしの中のハーブ展へ、多くの皆様においでいただきましたことを、心より御礼申し上げます。

　少しずつ、展示の一部をご紹介していきたいと存じます。

　

　　原点に戻り

　初めてハーブに出会ったのは３８年前でした。
　アメリカ女性宣教師メリー・エレン・グデマンに、たくさんのことを教えてもらいました。
　ポプリの作り方、フェンネル入りキッシュ、ナッツいっぱいのバナナローフ・・・・・。
　彼女はいたずらっぽく笑いながら「日本にもポプリはある」と言いました。
　桜の塩漬けはまさしくモイスト（moist・・・湿った）ポプリ、
　漬物も作り方はモイストポプリです。

　良い香りの花を乾燥すれば良い香りになる・・・と単純に思っていた私は、
　乾燥した花に、ほとんど香りのないことにも初めて気付きました。
　　　　　　　　　　　(ハーブは香りますね)
　ポプリを作って・・・・・中略・・・・

　今の私を作ってくれたメリー・エレン・グデマンと母に感謝し、多くの皆様に感謝し、原点に戻り、ポプリを作ろうと・・・・。

　ゴールデンアカシアのポプリが出来上がりました。
　香りの良い形の整った花の部分だけを展示に使いました。
　同様に、バラのポプリ、蘭のポプリ、オレンジ色のポプリを使ってきれいに飾りつけ、バラのモイストポプリもたっぷり・・・

　搬入の時が最高の香りだったようです！！

投稿者: mutsumi

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