主婦バスガイド花子でございます！

すっかりとりつかれています
昨日はあれから、もう1回…
そして今も…男子2人を見送ってから生地をコネコネ（機械が、がんばってくれてる）
今日で4日目連続7回、パンを焼いています。

これ、昨日の2回目
何となく…コツがつかめてきました＾＾


そして、ブログ投稿用にわざわざ並べてみました。


これ、一番のお気に入りです。


出来たパンは、両家の実家へ配給。
そして、ちまちま食べています＾＾

今日は、暖かくなるそうで…
どこかへ行きたい…けれど、う〜む。

家の大掃除をしよう、しよう…今日からします！と毎日宣言。
けれど、台所を片づけたところから、何にも進んでおりません
そもそもパンづくりも、台所掃除をしていて、お菓子作りの道具やホームベーカリーが棚の奥から出て来たことからはじまりました…
下手に、違うところに手を付けてしまったら…
今度は、なにに凝りだすかわからないなぁ〜

にしても、この1週間、ほとんど歩いていません…
このままだと、足が退化するかも。

あれ？それなのに…
「今年は昨年より平均歩数が多いです」ですって…
昨年、どんだけ？


「過去7日間の1日平均歩数は1075歩でした」って…
そっか、先週の水曜日は友人と濃厚接触してたんだ。
で、1日6214歩も歩いていました。

およそ1年ぶりかしら？お会いしたのは…
イルピーノへ


食後はお向かいのスタバへ。
コロナ対策で、紙コップでの提供なんですって。
教えてもらいました（しっかりチーズケーキも）
その後、しばらく胸やけ…


私はその後、歯医者さんへ。

そうそう、明日は1週間ぶりに歯医者さんの予約日です。
久しぶりの外出です。
足が、もたつかないかしら…心配

おまけ
おかしいな・・・
こんなに食べてるはずなのに…
体重がどんどん減っていく

（今日は4月1日です）

昨日の山型（食パン）失敗しました…
まったく膨らまず…
発酵がたりなかったみたいです。

いや、でも…
味はいいです（自分をなぐさめる）笑
だって、よつ葉のバターに100％よつ葉の牛乳でコネコネ…
粉は消費期限切れてますけど
あ！それが原因か！と、粉のせいにしてみたりして。えへっ

ひるごはん、食べよっと＾＾
E美ちゃん手づくりジャム、もうすぐなくなります。
また、作ってくれるとのこと。やったぁ〜！


で、懲りずにまたパンづくり。
今度はフランスパン＾＾
粉も新しいし（昨日買いました）今度はうまくいくはず。多分…
うまくいきますよーに…あむあむ
１４:３０分頃に焼きあがります（うまく行ったらUPします）笑

SYUがくれたホワイトデー

「あげてないよね」と言ったら「日頃の感謝を込めまして」って…
ありがたく頂戴し、ほぼ一人で食べました。


この日、帰宅が１時間くらい遅かったんです。
「お菓子売り場は、普段絶対寄り付かないぞっていう、オレみたい男子でいっぱいだったわ」と…


これ、最後の１個。
チーズケーキ、おいしい＾＾
あむあむ…


チーズケーキといえば、焼きましたよ。
１カ月前に。汗
クリームチーズの消費期限が、あと３日で切れるところだったから

冷蔵庫に大事にしまいすぎて、皮がカリカリになったレモンを力いっぱい絞って…


もう少し黒かったら、流行りのバスクチーズケーキでしたね＾＾


あむあむ


おまけ
焼きあがりました。
まぁまぁかな…
けど、やっぱりクープ（切れ目）が美しくありません。
切れない包丁で入れて、ガタガタ状態。

珍しく2つ目の投稿（サクラが咲くかもしれません）

お隣さんのお庭のフキノトウ…
食べ頃を過ぎてしまっています…

観賞用の京ブキです。
ありがたいことに、我が家の敷地にも毎年遊びにきてくれるのです。
引越したばかりの頃「勝手にとって食べていいよ」と、おばーちゃまがおっしゃってくださって〜
けれど、まさかお隣さんちのものは勝手にはとれないなぁ〜と
いやしかし…自分の敷地に生えたものならいいだろうと、幾つか袋に入れてきました。
食べ頃だった、先週の木曜日に胃袋へおさめました。






お塩をパパッと振って…ね。


春と言えば、菜の花も…
今年も、もりもり食べました（5度ほど食卓にあげています）
切らずに、そのまんま…


少し花が開いているのは、目で楽しみます＾＾


「いいちこ」のポスター大好き！
「いいちこ」は飲んだことないけれど…
黄色は、元気が出ますね。



庭のクリスマスローズも、もうすぐ咲きそうです。


そして、4度目…コネコネしてます（ホームベーカリーが）
山食のリベンジ…昨日はふくらみが足りなかったから
水は入れずに、オールミルクで＾＾
上手く焼きあがりますように…
焼き上がりは14:30分位かな〜
期限切れの粉、もう残りわずかです…
また買ってこないと…

有給消化でお休み中のタロが、ボソッと
「凝り性だなぁ〜」
はい、熱しやすく冷めやすいタイプです…





春なのに…
たった今、悲しいニュースが流れてきました…
志村けんさん、どうぞ安らかに…

あれから何かにとりつかれたように、賞味期限の切れた粉でパンづくり（だからか？早く消費するために…）

強力粉に薄力粉を混ぜて、フランスパンも焼いてみた。
適当過ぎて、ずんぐりムックリ
バターたっぷりで焼いたけれど、次はオリーブオイルを垂らして焼いてみよう。
食べる時にバターを付けてみる。


今日のSYUのお弁当も、パンにしました
卵にウインナ、さけるチーズといちごにオレンジ、そしてアルカリイオン水。笑


今朝も、早速パンづくり…
フランスパンのリベンジです＾＾
今度は、同じ材料を半分こにして2本焼いてみます。
出来上がりが楽しみ＾＾

コーシーのみながら、ただ今2次発酵中…




お天気が良いですね…
明日はさらに気温があがりそうです。
どこかへフラフラしたいけれど…
うーむ

とりあえず、和室でも片付けるか…
物が多すぎる…けれど、断捨離出来ないわたし…
心を鬼にして、物を処分するか…

モーニングスイーツ部

数日前に、SYUが買ってきたセブンのシュークリーム。
「2個しかないから早く食べちゃって！」と…
はいはい




パンが焼けたら、またおまけをアップします。

おまけ
ちょうど3時間で焼きあがりました…


今回は、少し焼き過ぎたかなぁ〜


あと、クープ（切れ目）がうまくいかない…
美しくないなぁ〜
また、リベンジだ…


今日はもう、やめよう…かな。
仕上げにバターをのせて焼いた方が、家じゅうバターの香りで癒される。
アロマ効果抜群！
次回は、半分バターで半分オリーブオイルで＾＾

この3日間、家から一歩も出ずに引きこもり…
台所を少しだけ片付けました。

開かずの間（物置）になっている和室も、なんとかしなくては…
２階のホールは、３年前に戻って来たSYUの家財道具で占領され、収納スペースがない。
大掃除するには最適の数日間。
けれど、なんにもやる気が起きない。
この倦怠感は、もしや…と不安になり、体温計を脇にあてる。大丈夫…
コーヒーのにおい…する。大丈夫…
コロナウイルス過敏症だ。


台所掃除をしていたら、お菓子・パンづくりの道具がたくさんでてきた。
中には、買ったけれどまだ１度も使わず包装されたままのも…汗

更に、いしかり産強力粉「春よ恋（はるよこい）」１キロが、未開封のまま出て来た…大汗
ご想像の通り、消費期限はとうに切れていたが…
未開封だから大丈夫だろうということで…
久しぶりに、シンプルな山角（初級コース）を焼いてみることに…

ただいま、第一次発酵中


昔、パン教室に行っていた時の本を開いてみる。
いちお「上級」コースまで進み、途中で辞めたのね（初級でリタイアだと思っていた）
あと数回通ったら、全て終了だったのにもったいないなぁ〜
出来の良い生徒ではなかったと、自分でも認めているけれど（先生が説明している時に、一人だけ違うところを見ているタイプ）
時間はたっぷりあるので、パンづくりにはまってみようかな…

レモンケーキも手づくりしていたよーで…
型まで購入済。
１回位、つくったかなぁ〜
レモンチョコさえ手に入れれば、すぐにつくれそう。
レモンケーキ、大好き！

先月、デパートの物産展で買った永久堂の瀬戸内レモンケーキと青いレモンケーキ。


紅まどんなのタルトも、とってもおいしかったわっ＾＾


おまけ

パン、焼きあがりました。
ふくらみが足りません…
失敗…
けれど、味はすんごくいい！
家の中は、バターのいい匂いで満たされ、心も満たされます
頂きものの手づくりキンカン＆レモンジャムをたっぷりつけて、あむあむ＾＾
このジャムがまたおいっしいの！感動ものよ＾＾
（また、作ってくれないかなぁ〜）

希望に満ちあふれる若者達にとって、目に見えないウイルスは恐ろしくもないのかも…
けれど健康第一だから、体には十分気を付けて自分磨きを続けましょう

自分にしかできないことをみつけ、置き換えのきかない人になりましょう


最近、友人と話をしていて気が付きました。
まだまだ、私もやっておきたいことがあるって…
「ほら、私達、もうお年頃だから…そう思ったらすぐに取りかからないとね」って…
考えるだけではなんにも進まないから、まずはできるところから始めてみようか


先日、暖かい日に、お赤飯を炊きました。
「よし！」自分に気合を入れました。

春の日に…



モーニングスイーツ部
先週のお茶菓子（今週はお稽古、お休みです）
・「春の日」（六花亭）

そーいえば、みなさんにご挨拶するのを忘れておりましたの…
「新年、おめでとうございます」



新年あけて早々、栗山町の友人宅に1泊
「かんぱい！」


かわい〜いでしょう！
友人のワンコちゃん…栗山のおうちで一緒に寝ましたの。
隣に友人がいるのに、なぜか私の布団に入って来るのよ…
ピタッとくっついてはなれないの…
夜中にトイレに起きて戻ると、布団のど真ん中に寝てるから、起こさないよーに、そーっと布団をめくって端っこに寝た私…

栗山町の話は、また後日詳しくね。


2月は雪まつり…
4丁目会場で友人と待ち合わせ。


友人と久しぶりに会い、少しだけおしゃべりして、6丁目で北方領土返還の署名をして帰りました。会場は、びっくりするほどガラガラでしたのよ…


友人を待つ間に抽選会！
なんと、阿寒湖「カムイルミナ」のペア招待券が当たりました！
また行かなくちゃ！阿寒湖へ


そして、2月下旬に同期の新年会。
だれかしら？こんな、はしたない飲み方をしてるのは…


3月は、イルピーノ定例会＾＾
で、明日のお昼もイルピーノにイルピーノ


そうそう、前歯を美しくしましたの。
今月、がんばって働いたお給料はそのまま今日歯医者さんへ。
世の中、コロナ、コロナ、コロナ、コロナ…で何事も自粛ムードですが…
ちゃんとお金をまわしておりますの、ワタクシ…。

🍒おまけ
帰宅後の手洗い、うがい、洗顔…体温測定はキッチリと＾＾
少し体が熱っぽいかしら？と、熱を測るも36.5度
そんなはずがない！と、今度は右の脇で測っても36.5度
また左の脇へ戻し、体温計を奥の方へ挟んで脇をきつくしめて、更に左手で腕を強く抑えたのに…なんと36.2度に下がってる…
体温計、壊れてるんじゃないかと思ったけれど新品だし〜
体が瞬間的に熱っぽいのは、ひょっとしたら、お年頃のアレだったのかも知れません…。
今は、ぜんぜんアレです…熱っぽくはありません。
とりあえず、今のところはアレ（大丈夫）のようです。


ここのところ、少し出歩きすぎたので…
そろそろお家にひきこもろうかしら。


あ、明日、友人とイルピーノにイルピーノでした…

モーニングスイーツ部
これも父からホワイトデーにもらった、六花亭のシフォーンケーキ
中にとろーりカスタードクリームが入っていて、ホワンホワンでおいしいのです。
つめたく冷やして食べると、よりおいしいのです＾＾

先日、所用で旭川市日帰り。
久しぶりの、プチ鉄子旅＾＾
バスもいいけど、汽車もいいもんだわねぇ。

大きな窓から、すっかり雪が融けた石狩平野を眺める…
「春だわ〜」


朝が早かったので、ついウトウト…
お腹が空いて、目が覚めて…
周りを見渡すと〜
あらま、貸切車両じゃないの！


ためらわずにマスクを外し、朝食兼早めの昼食をもぐもぐ。


旭川駅に到着。
ガラガラ…




あさっぴ―も、マスク…
コロナ、めっ！


用事が終わって帰ります…
あー、地元の人に教えてもらった「〇〇〇」のラーメンに、アレも食べたかった…
けれど、翌朝5:30分スタートの着付け仕事を考えると〜早く帰ってカラダを休めておきたかった…リベンジするぞ！近いうちに、旭川！いつ行こうかな？

そーいえば、家からまちへ行くバスの中から、チラッと見えてて気になってたの。
思い切って、途中でバスを降り近寄ってみた。
ホテルモントレ札幌前の、動物…
なんだろこれ、ライオン？獅子？
マスクしてるのよ！ね！
手づくりマスク＾＾
私も最近、友人に作ってもらいました「布マスク」。
どうも、裁縫がアレなので…。
早く収束してほしいですね…
コロナ、めっ！




モーニングスイーツ部
大福餅をたくさんいただきました＾＾
あんこが、なめらかでおいしいんです＾＾
翌日の大福は、フライパンで軽く焼き目を付けて食べるとよりおいしいです。
お餅が香ばしくて、表面カリカリ中はとろ〜ん。
「ごちそうさまにのとうじゅいん♪」




おまけ
今年も、卒業式の着付けが無事に終わりました。
なんと、男子ばかり3人。
最初の子が30分遅れて来たのでバタバタ…
写真なんて撮る余裕が無く…最後の子を1枚だけパチリ！
卒業式、中止にならなくてヨカッタです。
にしても、貫禄がありますね…小学生。


今日はこれから、友人が遊びに来てくれます。
もう少しだけ、ソファでゴロゴロしてから家を片付けます。

ゴロゴロしてばかりなので…ゴロナと言われました

4カ月ぶりに、こんにちは！

先日、時間がたっぷりある友人と、いきなり苫小牧へドライブ。
目的は「あそこで、あれを食べること」

ごはんの時間にはまだ早いし…
せっかくだからと、あちこち寄り道することに…。
千歳市内のとある場所へいくも…午後からの営業
じゃ、空港に近いあそこは？…コロナの影響で臨時休業でした

とりあえず、トイレ休憩を兼ねて、道の駅ウトナイへ
あら？売店はお休みなのね
新しく出来た展望台もクローズ
風が強いし、白鳥もいないし…湖畔へは下りず「野生鳥獣保護センター」へ。はい!お休みです
「それでもめげずに「ウトナイ湖サンクチュアリ ネイチャーセンターへ」
木道をてくてく…


「これ、なんの花だろーね」なんて話をしながら、ネイチャーセンターに着いたけれど…
休館日ですが、なにか？


それ以上歩く気も失せ…ようやく車に戻る。


私のリクエストで「樽前山神社」へ。
「えぞみくじ」がほしかったの。
ガチャポンで、おみくじ買うって珍しいわ〜

「えぞみくじ」って、道内8カ所の神社で扱っているご当地おみくじのことなのよっ。
昨年、根室金刀比羅神社で購入したのは「サンマ」のおみくじ…
サンマ（おみくじ）を釣竿で釣りあげ（←コチラをどうぞ）好きなのを１つ選びました＾＾



カプセルの中には、苫小牧名物「ホッキ貝」
「貝運一念発起」の文字が…笑

「小吉」でした…
ありがたいお言葉も、北海道弁で書かれているのです。


目的の創業101年のレストランへ。
私は、これしか食べたことがありません…「ミートコロッケ」
柔らかく煮た牛肉とロースハムを細かく刻み、肉の煮汁にバター・小麦粉を加えて作るソースを合わせ、衣をつけて揚げたもの。
不思議な食感です。いつも食べているコロッケとは別物です。なにせ、じゃがいもが入っていないのですから…







店内にはオペラ音楽が流れています。


一緒に行った友人のおかげで、デザートがサービスで付きました。
お昼のサービスメニュー…
格安で上等気分が味わえます。


その後は、来月オープンのウポポイ（民族共生象徴空間）が気になり、白老町へ。
駅がきれいになっています。
バス乗り場も整備されていました。


タイミング良く、函館から来た特急北斗が停車しました。






アイヌ文様の自動販売機も、素敵です。


ウポポイ…
周辺はぐるりと塀で囲まれ、ポロト湖が見えません。
建物も、外からみると無機質な感じ…
バスの駐車場から建物への場所だけは、以前と変わっていないようです…。


最後に立ち寄った先の玄関前に、フクジュソウが咲いていました！
春を実感でテンションマックス！




そういえば、今年のホワイトデーに父からもらったお菓子が、六花亭の新商品「万作」。
昔の「万作」は、和風の白あんまんじゅう？だったような…
パッケージの「万作」は一緒ですが、中身がガラリと変わりました。
大好きなレモンケーキです。

フクジュソウ…「春になったら最初に”まんず咲く”花なので別名”マンサク”」と、案内しています。


一気に、3個も食べてしまいました。汗


放置し放題のブログなのに…毎日たくさんの人達が見に来てくれています。ありがとうございます＾＾
色んな面で、ようやく時間に余裕ができそうです。また、少しずつですがUPをしていこう…かな。

最近の修学旅行といえば「体験学習」が主流。
酪農体験も、人気のあるコースなのです。

酪農家さんを訪ね、牛の一生を学びます。


何事も形から入るのが大事。
白いつなぎがかわいらしい！
がぜんやる気が出てきますね＾＾


搾乳体験はもちろん


子牛とふれあったり




ブラシをかけたり…


時には、羊とたわむれたり…


生き物との関わりを通じて、命や食に関する大切さを学んでいるようです。
「もっと牛乳を飲もう！」
私は牛乳が大好きですよ＾＾




モーニングスイーツ部
チョコドーナツ（北菓楼）

これ、見た目は普通ですが…
かなり美味しいチョコドーナツ！！
油でギトギトしていないし、どっしりとしたボリュームがあるけれど飽きない。
ドーナツというよりも「ケーキ」かな？
時間のない時のランチの代わりにもなりそうです！
それこそ、牛乳と一緒にいただくと2倍美味しいと感じました（濃いめのブラックコーヒーにも合います）
ぜひぜひ、お試しください＾＾