最近、また嵐のように毎日がハードスケジュールで・・・
少々、バテ気味でしたが・・・
母に差し入れてもらった、このケーキを食べて元気回復！


「ふらの雪どけチーズケーキ」


上から順に・・・
�@ふんわりとろける生クリーム
（うっすら降り積もった新雪）
�Aまろやかで濃厚なベイクドタイプのクリームチーズ
（大地に積もった雪の層）
�B山葡萄ジャム
（雪の下で春を待つ草木の芽）
�Cザクザク感を出したパートシュクレ
（豊かな恵みをたたえる大地）



いや〜
この一番下の生地がまた・・・
ほんのりシナモン風味でおいしいのなんのって

おかわり！
ってつい叫びながら2個目に手がのびました！

富良野市内にある（有）菓子司　新谷さん製造。
新谷さんといえば・・・

チーズケーキばかり案内して食べてましたが・・・
今年は「雪どけチーズケーキ」を一押しでお客様にＰＲします！
だって！激うまですもん。



ほら・・・
イラスト通りでしょ〜〜

結構、見た目よりもクリームチーズが濃厚ですが・・・
もっと濃厚な味が好きな方は完全解凍で
ミルキーな味が好みの方は半解凍で食べると良いらしいですよ！

私は・・・
待ちきれずに
完全解凍のまま頂きましたが・・・
踊りだしたくなるくらいおいしかったです！

まさに雪解けシーズンのふらの・・・
4月下旬に日帰り旅行を計画中です！

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ふらのチーズケーキ⇒こちら