ガイドの返品は受け付けませんので、最後までお付き合い下さいませ!発車オーライ♪                                        

2011/1/30

旬の魚と釜めし いちえ  石狩振興局

恵庭市、千歳市を視察する旅

ランチは恵庭市内にある「旬の魚と釜めし いちえ」さん
恵庭市内に本格的釜めし専門店があっただなんて、新たな発見になりました。
近海から直送される魚を利用した活魚料理や一品料理も楽しめるそうで、この日は平日の昼間でしたが、結構混みあっていました。地元の人気店なのですね。

席に着くと・・・
釜めしが炊き上がってました!
蓋を取ると・・・「特製」の名の通り
エビ、かに、鶏、筍、しいたけ、銀杏、生麩、いくら、たまご焼の豪華な内容!

調子にのって、またまたスケッチしてみました(笑)
そう・・・ヒマということ・・・(泣)
クリックすると元のサイズで表示します

おまけに、サラダ、茶碗蒸し、お吸い物があり、テーブルの上は盛りだくさん
これで終わりかと思ったら・・・
恵庭市特産品「えびすかぼちゃ」で作ったグラタン、プリン
(恵庭市は北海道では一番最初に(昭和40年)「えびすかぼちゃ」の作付をしたのだそうです)
クリックすると元のサイズで表示します

更にはスープ!
クリックすると元のサイズで表示します

このあと、アイスとコーヒーで終了

さすがの私も・・・完食できず・・・

せっかく恵庭市観光協会?の方が恵庭市のPRをして下さっているのに・・・
時間内に食べることに全神経を集中させるにつき、あまり話しの内容は覚えていませんでした

お土産に「恵みの庭のえびすかぼちゃ」のうらごしを頂きました。
うらごしって、結構面倒なんですよね。
これは、手間が省け大助かり!

クリックすると元のサイズで表示します

しかもレシピもついてきましたので、早速昨日、生クリームを買い「ぷりん」を作ろうと意気込みましたが・・・
約1名、たまごアレルギーだったことに気がつき「スープ」に変更です。
クリックすると元のサイズで表示します

約10分で、本格的「かぼちゃ」そのものの味のスープが出来上がりました!
ちょっと、仕上げの生クリームが多すぎましたが・・・
男子二人は大絶賛!
私も自分を天才かと思いました!
今度、恵庭の道の駅に行ったら買ってこようと思います。

クリックすると元のサイズで表示します

おまけ
スケッチ、ひいてみます(笑)
クリックすると元のサイズで表示します


■旬の魚と釜めし いちえ
・場所:恵庭市大町4丁目2-27(3月に移転予定だそうです)
・電話:0123-33-4343
・HP⇒こちらから




2011/1/31  7:35

投稿者:花子

hisamiさん
おはようございます
美味しそうでしょう
あの時、満腹で残した分を今・・・たべたーーーい!
なんていたましいことしたんでしょうね・・・
あ〜、食べたい!

http://ivory.ap.teacup.com/matchin7/

2011/1/30  17:21

投稿者:hisami

美味しそう〜〜〜
私も今日はランチで食べすぎたぁ〜〜〜〜
お腹一杯!!!


http://hello.ap.teacup.com/inthesea/


※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ