自家焙煎の文字に魅かれてぶらり入ってみた喫茶店


骨董品やいくつもの柱時計に囲まれた店内に、低音響くJAZZが心地良い

世界中を旅して歩いた風のマスターがオーダーをとりに来る

ゆっくりと時間が流れる店内に、お客は私と年配のご婦人の2組だけ

まもなく「トーストセット」が運ばれてきた
この日、時間に追われていた私は、ご婦人が食べていたパスタを注文出来ずに悔やんだ。
それはご婦人がとても幸せそうに食べていたから・・・



ところが、パンを一口食べて・・・私はうなった・・・
今まで出会ったどんなパンよりも一番おいしいと感じた

一見ハード系ながらもちもちふんわりした食感とほのかな甘み
たっぷりのバター
マスターの手作りと聞いて納得した。

珈琲の味も満足
で・・・このお砂糖も体に良さそう。

普段はブラックしか好まないのに砂糖を3つ入れて楽しむ。
体に優しい感じがした

今度行く時は、ご婦人が食べていたパスタにしようか？またトーストセットにしようか・・・考え中。
家が近ければ、常連になりそうな喫茶店



korokan
北区北３０西４（北大通り沿い）

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