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2016/10/28

平取町で穀物収穫体験  日高振興局

かれこれ1カ月以上も前のことですが…
平取町に「イチャ(穂ちぎり)穀物収穫体験」に行ってきました!

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黄色い彼(ビラトレンジャー)も、応援に駆けつけてくれました。笑
「ピパ」(貝殻)と呼ばれる道具を使い、イナキビとヒエを収穫します
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これが「ピパ」です
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みなさん、真剣です!
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もちろん、私も真剣です!

ステキな袋を下げたお父さんがいます!
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その袋を、ちょいとお借りして1枚、パシャッ!
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その後、秋の実りへの感謝の祈り(伝統的儀式)を見学させていただきました。
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とても厳かに、儀式が執り行われます
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???昆布干し??
違いました…オヒョウ(ニレ)の皮をはいだものです。
初めて見ました…
これが衣服に変身!するのです!!
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今度は場所を変え…
先ほど収穫したイナキビでシト(お団子)を作ります
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私も、腕まくりをしてがんばります!
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形も厚さも色々…
私はハート型を作りました。笑

それを、大きなお鍋で湯で揚げてくれます
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そば打ち体験も!
そば打ち名人が、手取足取り教えてくれます。
粉は、平取産ではなく幌加内産でした。
もちろん、幌加内は北海道1のブランドなのでウレシイのですが…
でも…この日は平取産が良かったなぁ〜

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では、私も…
本気出します!(笑ってる場合じゃないよね…)
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ところが…
途中までは上手くいってたんですが…切る段階で…
かなりの「きしめん」状態だったことは、内緒ね。

みんなで作ったごはんのおいしいこと!
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ハートのシトは、責任を持って自分の胃袋におさめました
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残ったシトを、みなさんで分けて持ち帰ります。
4つ、いただきました。

ごま団子にして、これまたおいしくいただきました。
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つづく…




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