ガイドの返品は受け付けませんので、最後までお付き合い下さいませ!発車オーライ♪                                        

2018/8/11

ル・マッターホルンで夕食を  上川総合振興局

レストラン「ル・マッターホルン」での夕食です!
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ほほ〜ん!テンション上がります。このシチュエーション^^
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層雲峡でヨーロッパグルメ旅!

昼間に見た大雪山の雄大な景色は、まるで日本の中のアルプス!(そして私はハイジ)ということで(ほんとはクララがいいけど)…
アルプスに隣接する4か国のオリジナル郷土料理を、バイキング形式で好きなだけいただけるのです!
せっかくなので、少しずつ全種類制覇しなくちゃ!
食べる気満々です^^
(館内着のズボンがゴムで良かった〜と、ひとりごと)汗

同時に「世界のビールフェア」も開催中!
世界全9種類のビールが、どれでも600円で楽しめます!(もちろん、払い放題…ね)
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それでは…
画像を見たら、すぐに行きたくなっちゃう朝陽リゾートホテルのプレミアムリゾート・ブッフェ「ル・マッターホルン」へご案内しましょう!

最初にドイツビールを注文!仕事じゃないから飲んじゃいます^^
専用グラスに独酌し、ビールに合わせてドイツ料理から^^

●ドイツ風ポテトサラダ(アイオリ)のカナッペ
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●チーズ不使用のピザ「フラムクーヘン」
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●ベルリン名物「アイスパイン」塩漬けの豚すね肉を煮込んだ家庭料理
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●行者ニンニク入り炙りソーセージ(絶品!)
ぺペロンチーノと一緒にいただきました。
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●「カートッフェルズッペ」(ベーコン・タマネギ入りのじゃがいもスープ)
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続いて、第2弾はスイス料理です!
頭の中で「アルプスの少女ハイジ」の主題歌がリフレイン🎵
初めて観た映画が「アルプスの〜」でした…
🎵くちぶえはなぜ〜〜〜とおくまできこえるの〜〜
多分、今…私、小学生だったら間違いなく歌ってる…
最初の伴奏🎵ラ〜リラ〜リラリオ〜〜〜から…
そして、叱られてる「ご飯食べてるときに歌ったらダメ!」って…汗

●とんがりコーン入り冷製コーンスープ
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●チーズとトマト・パプリカの3色ピンチョス
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●ホワイトソースの美味しさを味わえるマカロニグラタン
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●スイスの魚料理「フィレ・ドゥ・ペルシュ」サーモンのムニエル(アボカドソース)
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●スイスは知られざるワイン王国!ということで赤ワイン入り料理長特製ビーフシチュー
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まだまだ食べます!
だって、食べるために来たんですもの。無料送迎バスに乗って…
層雲峡まで1人で…

次は、待ってました!と、フランス料理

●ムール貝のブルゴーニュ風バター焼き
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●ポークソーセージとたっぷりチーズの「アルザス風サラダ」
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●プロバンス地方の郷土料理ジャンボオムレツ
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●明治時代の洋風カツレツといえばこれ「フランス料理のビーフカツレツ」
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●エゾシカチャーシューの白菜キムチ和え
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●地中海の町・マルセイユの名物料理「ブイヤベース」(噴火湾のホタテ入り)

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そしてラストはイタリア料理です

●ビールのおつまみに「モッツァレラチーズの一口にぎり寿司」
シャレオツです…
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●枝豆ソースで食べる生ハム×グリッシーニ
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●タラは冬だけじゃない!夏タラの白ワイン蒸し・アメリケーヌソース
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●ビエモンテ州の郷土料理トンナートを再現、地元「上川渓谷味豚」のツナソースかけ
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●そして「ザンギ」と「ナポリタン」もあったんですが…
満腹…限界…お腹が…
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だって、ライブキッチンの「ラクレットチーズ焼き」(エゾシカ肉のハンバーグ付き)まで食べちゃった。汗
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なーーんとここで…
知り合いの添乗員さんに声をかけられます^^
お互いに1人同士ということで、レストランクローズまでペチャクチャおしゃべり(悪いことできないな…)

デザートは「スイスロール」や「バームクーヘン」など、各国にちなんだものが用意されていました。
脂肪が付くのを抑える効果がある「黒ウーロン茶」を飲みながら完食です。
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おまけ
もちろん、ご紹介した以外にもお刺身・天ぷら・焼魚などを中心とした「日本料理」や「アジア料理」なども用意されていましたよ
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山男も大好き「ジンギスカン焼きそば」
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バッタンキュー!
食べた後は、すぐに寝ました…
翌朝、牛になっていなくて安心しました。まる
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世界16か国の郷土料理が楽しめるレストラン「ル・マッターホルン」で、ヨーロッパグルメ旅を味わってみせんか?


おしらせ

層雲峡温泉「朝陽亭」

朝陽リゾートホテル
ご予約、お待ちしております。

夏休み中のご予約もまだ間に合いますよー!

おまけ
ただいま層雲峡では、夏の風物詩「峡谷火まつり」を開催中です(8月15日まで)。
毎晩、花火も楽しめますよ!




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