ガイドの返品は受け付けませんので、最後までお付き合い下さいませ!発車オーライ♪                                        

2006/11/27

ヤーコン!ヤーコン!  主婦花子

先日、やっちゃんから送って頂いた「ヤーコン」美味しく食べてます。
特別上手な料理も出来ませんが・・・たびたび食卓に登場させてます。

まずは「てんぷら」です。
この前、てんぷらを食べたばかりだったんですが・・・

まずは、「ヤーコンの天ぷら」から
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ちょっと見は「さつまいも」なんですが・・・
歯ごたえがシャキシャキしてまして、口の中で甘みが広がります。さつまいものようなモソモソ感は全く感じられません。

そして、我が家で天ぷらといえば「わかさぎ」
お====!こんな小さな「エビちゃん」が紛れ込んでました。
もちろん、「エビちゃん」を天ぷらにしてまるごと食べちゃいます!
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ん〜、ちっちゃ〜〜〜

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ヒマなので、エビの大きさを比べてみました

そして、今日は西友97円均一で生のニシンを3本買いました。
ラッキーなことに3本中2本のお腹に「かずのこ」が・・・心優しい私は「白子」を・・・食べませんでした。男性2人にかずのこは譲り、白子は残しました。
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それにしてもニシンのウロコはビカビカだな〜

♪漁場の姉っこは おしろい要らぬ 
銀のウロコで肌光る チョイ!
ヤサ エ〜〜ンヤ〜〜 サ〜〜のどっこいしょ
あ〜 どっこいしょ〜 どっこいしょ


って、ソーラン節にもあるもんな〜〜〜

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で、煮付けにしてみました。
そうです!やっちゃんから頂いた「ヤーコン」と「里芋」も一緒にね!
北海道と茨城県のコラボです。
どう?
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ヤーコンは相変わらず甘くて、里芋はホクホク!!
しあわせ〜

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最後に・・・根菜類の煮付け!
もちろんメインは、やっちゃんの里芋!
ちょっと、色合いがイマイチですが・・・SYUはどんぶりで食べてました!

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魚を食べるのが上手なSYU〜

ごちそうさまで〜〜す!




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