2009/9/1

夏も終わりだ「塩そぼろ丼」  晩御飯



塩そぼろ」って

以前にはなマルで紹介されていたみたいです。


その時の作り方は聞いていないので知らないのですが


nene流?な塩そぼろ


ミンチをすりおろしたショウガと炒め

こぶ茶とクレイジーソルトで味付け


これだけです。





これで簡単丼



ご飯→塩そぼろ→トマト→卵→まわりにレタス



トマトは小さく切って

ごま油とクレイジーソルトで味付けしたものと

青じそのみじん切りを和えています。



クリックすると元のサイズで表示します


クリックすると元のサイズで表示します



今頃なんですが・・・


クレイジーソルトって

いい仕事してくれますね。



この丼はホントに塩味って感じだけど

さっぱりで美味しくいただけます。



もう夏も終わりだもんね〜







今日から2学期

いつもの毎日が始まります。

まっ

ピュピは毎日学校だったし

さほど変わりないけどね。



夏の最後のコンクールも週末に終了。

これまた

残念な結果に・・・



ふむ・・・・練習不足かな?

今回はシビアな意見の母です。

率直な気持ちだから仕方ない

あれだけ学校へ出向いて練習して・・練習不足とは・・・



現実は厳しいのです




ワタクシ・・

娘の発表会やコンクールは欠かさず出席する母でございますが

この度

ワタクシ・・部員の人たちに

「親戚の人」ということになっていたらしい・・・




????


これまた微妙な位置ではありませんか・・


ズッコケマシタ・・・


この母では


不服ですか??


ピュピも


微妙なお年頃なのですね・・
0



2009/9/2  20:58

投稿者:nene

momoママさま

ここは何がメインのブログ?と
分からなくなりますが
日常のことを・・気まぐれに・・
細々とやっております。

ワタシもね
コッテリ派なんだけど
最近はシンプルな味もいいな〜って思ったりして・・
こぶ茶をお料理に使うっていうのは
15年くらい前に(こわいほど昔話ね・・)
イタめしやさんのシェフから
教えてもらったことなんだけど
最近になってやっと
家で作るメニューに取り入れるようになって
使い始めると
何にでもいれちゃったりします。

momoママさんのお嬢さんは
とってもおしゃれだし可愛いから
ママにも厳しいのね
キレイなママさんだから
ダメだしするところないはずなんだけど・・

momoママさんにもお嬢さんにもお会いしたこと
ないんだけど
ブログの様子を見て・・
お二人ともキレイで可愛いのは伝わってきてますよ〜


http://ivory.ap.teacup.com/nene3110/

2009/9/2  20:47

投稿者:nene

yoshimiさま

食べたくなっていただけましたか?
嬉しいです。
塩味ってシンプルだけど
美味しい〜って最近思うようになりました。
クレイジーソルト
何にかけても美味しいですよね。
せっかく買った調味料
またまた使ってみてくださいね。

中学生って
一年違うだけで小学生の時とは違った様子に
なるものなのですね。
ホントは甘えただし
見に来てほしいみたいだけど
見えるところに来られるのがイヤなのね〜
会場では目が合っても知らんぷりですよ・・とほっ



http://ivory.ap.teacup.com/nene3110/

2009/9/2  16:59

投稿者:momoママ

しばらくご無沙汰してしまってすみませんでした
昨日から学校始まって、やっといつものペースに戻りつつ
あります

訪問しない間に美味しいものネタはたっぷり〜♪
いちじくワッフルもプリンもなんて美味しそうなの〜!!
いちじくがまた良い感じ♪

塩そぼろかぁ〜今度やってみます
何年か前まではお肉は濃い目の味付けが好きだったけど
最近は塩コショウ味が美味しいなって
年なんでしょうね〜
昆布茶で旨味を出した、そぼろも美味しそうですね
ついつい、味の素に頼ってしまいがちですが
昆布茶の方が体に良さそう♪

うちの娘、母に厳しいです
ママ〜メタボだね〜オバサンだね〜
その髪の色キライ〜髪切ったら〜
などと言われております
同じ女だと目線が違うんでしょうね(泣)

http://momo0301.a-thera.jp/

2009/9/1  23:46

投稿者:yoshimi

塩そぼろ丼絶対食べたい。作ってみます♪
クレイジーソルト久しく使ってませんでした><
思い出させてくれてありがとう♪(#^ー゚)vです

うちらは昨日から始業式でした。
そうそう。クラブの試合など等。親が来るのが嫌な
年頃なんですよね。うちは私が怖くてそんな事は言え
ないんだと・・・なので娘の友達の親はnagiママに誘
われたから〜と言うて渋々、じゃ、来れば><みたいな・・
私、娘の友達に嫌われてるかも(。-∀-)ニヒ♪



http://red.ap.teacup.com/toypoodleami/


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