2005/8/29
ラムとマトン おいしいお店・おいしいもの
近頃流行ってるジンギスカン。
何年か前は都内に数軒しかなかったジンギスカン専門店も
現在はブームに乗って雨後のタケノコのように増殖中。
東京ジンギス倶楽部のサイトでもそれは確認できる。
ポール・マッカートニーはスコットランドの野原で遊ぶ
子羊を見ているうちベジタリアンになることを決意したと言うが
彼のファンであってもこれについてはどうしても
同じようにすることはできなかったな。
だっておいしいんだも～ん、ラムとマトン。
羊くんたちゴメンね。
というわけで、たまにジンギスカン専門店に行く。
自宅でラムやマトンを食べることもあるが
残念ながらジンギスカン鍋がないので
ホットプレートでフツーの焼肉のように焼いている。
これでも結構おいしい。
ラムは子羊の肉、マトンは成羊の肉。
どちらかと言えばちょっとクセのあるマトンの方が好き。
最近は居酒屋などでもジンギスカン風のメニューがあるし
スーパーマーケットでも羊肉を置く店も出てきた。
多分お決まりのブームで終わるのだろうけど
しばらくは楽しめそうである。
0
何年か前は都内に数軒しかなかったジンギスカン専門店も
現在はブームに乗って雨後のタケノコのように増殖中。
東京ジンギス倶楽部のサイトでもそれは確認できる。
ポール・マッカートニーはスコットランドの野原で遊ぶ
子羊を見ているうちベジタリアンになることを決意したと言うが
彼のファンであってもこれについてはどうしても
同じようにすることはできなかったな。
だっておいしいんだも～ん、ラムとマトン。
羊くんたちゴメンね。
というわけで、たまにジンギスカン専門店に行く。
自宅でラムやマトンを食べることもあるが
残念ながらジンギスカン鍋がないので
ホットプレートでフツーの焼肉のように焼いている。
これでも結構おいしい。
ラムは子羊の肉、マトンは成羊の肉。
どちらかと言えばちょっとクセのあるマトンの方が好き。
最近は居酒屋などでもジンギスカン風のメニューがあるし
スーパーマーケットでも羊肉を置く店も出てきた。
多分お決まりのブームで終わるのだろうけど
しばらくは楽しめそうである。
0
